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宣木瓜
发布时间:2020/11/19  阅读次数:464  字体大小: 【】 【】【

宣木瓜

  
宣木瓜宣木瓜(3)
宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇,泾县、宁国也有少量生产。宣木瓜性温,味酸涩,有舒筋活络、祛风湿痹等症。古代医药学家陶弘景苏颂李时珍都有较高评价。《本草纲目》载:“木瓜处处有之,而宣城者最佳”,故有宣木瓜之称。宣州区种植的宣木瓜,已有1500余年历史,早在南北朝时期已定为“贡品”。具有护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。
中文名 宣木瓜
口 味 酸涩
微量元素 十八种
产 地 安徽、四川、湖北、云南、河南
药用价值 舒筋活络、祛风湿痹
蔷薇科

1简要介绍

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宣木瓜宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇,泾县、宁国也有少量生产。宣木瓜性温,味酸涩,有舒筋活络、祛风湿痹等症。古代医药学家陶弘景、苏颂、李时珍都有较高评价。

2食材介绍

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主要产地:安徽、四川、湖北、云南、河南等地。

宣木瓜之乡:安徽省宣城市新田镇宣木瓜是新田镇的特色资源,为将这一品牌打造成名牌,实现资源共享。新田镇以退耕还林为契机,积极开拓宣木瓜复兴之路。通过“公司+农户+基地”的机制运作。全镇宣木瓜面积由2000年的不足千亩飙升到7000亩,栽植户超过1000户,在奇瓜王宣木瓜有限公司的牵动下,现已建成600亩的规范化种植基地一处、100亩的种苗基地一处、300亩的瓜果林基地一处,新建1000亩宣木瓜长廊一处,并配套建立了宣木瓜科研所,构建了一个“农、工、贸、科研”为一体的农业产业化龙头企业。通过与科研单位和高等院校的技术合作,该公司已经研制开发出宣木瓜产品达3个系列9个品种,尤其是有着浓厚徽文化底蕴的“西递情怀”系列品牌的隆重推出,不仅为广大消费者所青睐,而且在上海农产会、安徽国际徽商大会上大放异彩。二OO四年,宣木瓜干红被评为安徽省名牌农产品,新田镇被市政府命名为“宣木瓜之乡”。 ‘

3制作方法

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一、生长习性 宣木瓜喜温暖湿润、阳光充足、雨量充分的环境。对土壤要求不严,但以土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的沙壤土为好。适应性较强,耐寒、耐旱。荒山野岭,田边地头,房前屋后均可种植。

二、整地与施肥 选地势高、排水好的田块,精耕细作,结合整地,施足基肥:每亩施土杂肥3000公斤,尿素20公斤,磷钾肥50公斤,然后做成高畦,等待播种。

三、播种 宣木瓜以扦插繁殖为主。也可分蘖繁殖和压条繁殖。播种期春夏秋冬均可。扦插繁殖 选一年生,生长健壮、无病虫害的枝条截成20厘米长的插穗,每根带芽眼3个。下端削成马耳形,放入500ppm的ABT生根粉溶液中浸泡一下,稍凉,即可按行株距15×10厘米,插入整好的畦面上。若采用塑料薄膜小弓棚培育更好。培育1年后即可移栽。分蘖繁殖 宣木瓜分蘖力极强,常发生许多根蘖苗,可于春季连根挖出根蘖苗另行定植。压条繁殖 于每年春秋两季将近地面的枝条压入土中,并将入土部分刻伤,带生根发芽后,截离母株,另行定植。移栽 常于冬春两季,将宣木瓜苗按行株距2×2米(165株/亩)定植在整好的畦面上,浇水保墒,以利成活。

四、田间管理  宣木瓜成活齐苗后,应注意中耕除草。干旱天气经常浇水,阴雨天气及时排水。定植后前几年,可适当间作些矮杆作物,以便以短养长。并修剪成自然开心形的植株。每年冬季追肥一次:每亩追施土杂肥3000公斤,复合肥50公斤。

五、病虫害防治  叶枯病于发病初期用多菌灵防治;锈病于发病初期用粉锈宁防治。天牛用辛硫磷蘸药棉塞入蛀孔杀灭。

六、收获与加工 宣木瓜于小暑后果皮呈青黄色时即可采摘。将采摘的瓜果切成两半晒干或烘干即可入药出售。

4营养价值

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宣木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素,以及大量维生素C,同时还含有皂甙、黄酮、苹果酸齐墩果酸枸橼酸、柠檬酸、酒石酸抗坏血酸反丁烯二酸、鞣质等,含有过氧化氢酶、酚氧化酶、氧化酶,特别富含超氧化物岐化酶(SOD)和齐墩果酸。其SOD的含量是世界上所有水果中无与伦比的,一克宣木瓜鲜果SOD的含量高达3227国际单位。SOD是现代美容养颜产品的核心物质,可以有效消除体内过剩自由基,增进肌体细胞更新。齐墩果酸具有广谱抗菌作用,具有护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。

国家卫生部第一批“药食同源”名单中公布:宣木瓜既是药品,又是食品。

5食用指南

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具有护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。国家卫生部第一批“药食同源”名单中公布:宣木瓜既是药品,又是食品。

宣木瓜, 桑叶洗净后, 待乾则磨粉. 将红枣去核与其他材料一起放进煲内煲15分钟即可

药性: 温

药味: 酸

归经: 归肝、脾经

功能: 平肝舒筋,和胃化湿。

主治: 用于湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,吐泻转筋,脚气水肿。

毒性: 无

用法用量: 内服:煎汤,6~10g,或入丸、散。外用:适量,煎水熏洗或捣敷。

禁忌: 湿热偏盛,小便淋闭者慎服。不可多服。

6相关故事

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宣木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的成熟果实,距今已有两千多年的栽培历史安徽宣城所产最为著名,《本草纲目》记载:“木瓜处处有之,而宣城者为佳,木状如奈,春末开花,深红色。其实大者如瓜,小者如拳,上黄似着粉,宣人种莳尤谨,遍满山谷,始实成则镞纸花粘于上,夜露日烘,渐变红花色,其纹如生,本州以充土贡,故有宣城花木瓜之称”。公元420年(南朝刘裕时期),宣木瓜就作为贡品上奉朝廷。明 嘉庆《宁国府志》载:“宣城县岁贡木瓜上等一千个,中等五百个,下等二百个,又干瓜十斤,俱解礼部”。因此在全国各地的木瓜品种中,宣木瓜一枝独秀,极富盛名。

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