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“马蹄决明”一般是指“决明子(大戟科)”
决明子决明子为一年生半灌木状草本;决明花黄色,荚果细长,四棱柱形;小决明植株较小,荚果较短。以其有明目之功而名之。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂。[2]
草决明为一年生、直立、粗壮草本,高1~2米。偶数羽状复叶,长4~8厘米,叶柄上无腺体,叶铀上每 对小叶间有棒状的腺体1枚,小叶3对,纸质,倒心形或倒卵状长椭圆形,长2~6厘米,宽1.5~2.5厘米,顶端钝而有小尖头,基部渐狭,偏斜,两面被柔毛,小叶柄长1.5~2毫米,托叶线形,被柔毛,早落。花盛夏开放,腋生,通常2朵聚生,总梗长6~10毫米,花梗长1~1.5厘米,丝状,萼片5枚,膜质,下部合生成短管,外面被柔毛,长约8毫米,花瓣5,黄色,下面二片略长,发育雄蕊7枚,子房无柄,被白色柔毛。荚果纤细,近线形,有四直棱,两端渐尖,长达5厘米,宽3~4毫米,种子菱形,光亮。
该品略呈四方形或短圆柱形,两端近平行,稍倾斜,长3~7毫米,宽2~4毫米,绿棕色或暗棕色,平滑有光泽,背腹面各有1条突起的棱线,棱线两侧各有1条淡黄色的线形凹纹;质坚硬,不易破碎。横切面可见薄的种皮和2片3形折曲的黄色子叶。气微,味微苦。以颗粒饱满、色绿棕者为佳。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉,具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能,广泛运用到各类茶叶的制作中,如含有决明子的就要很好的减肥保健功效。
为豆科一年生草本植物决明Cassia obtusifolia L.或小决明Cassia tora L的干燥成熟种子。
生于山坡、路边和旷野等处。分布于长江以南各省区。全世界热带地方均有。安徽、广西、四川、浙江、广东等省,南北各地均有栽培。
对于决明子的鉴别,《中华人民共和国药典》(2005年版,一部)以大黄酚、大黄素作为理化鉴别指标,此法虽然简单实用,但无法体现决明子中其他蒽醌、蒽醌苷、萘并吡喃酮类等药效成分的存在,因此仅以大黄酚、大黄素作为决明子的鉴别指标难以全面反映决明子的药用成分及质量优劣。
基于多维多息指纹图谱可以较为全面控制中药质量的理论,建立一种能较全面地反映决明子中理化成分和药效信息的“全指纹图谱系”,以此用于决明子的鉴别,则能较为全面反映决明子中化学成分与药理作用关系的鉴别方法。以中医药理论和现代药理研究为指导,按决明子药材中所含有效成分的极性不同,分别用甲醇和氯仿提取,分别采用薄层色谱-光谱联用、高效液相色谱法得到能体现两个有效部位不同药效信息的指纹图谱,同时用HPLC法测定了氯仿提取物中大黄素、大黄酚、大黄素甲醚的含量。
清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。治风热赤眼,青盲,雀目,高血压,肝炎,肝硬化腹水,习惯性便秘。
决明子花草茶的适宜症状和人群
1)决明子可以和其他花草茶搭配,具有不错的排毒排油腻功效。能达到功效:清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝,但夜晚最好少饮。
提醒:炒时有香气溢出即可,不可炒糊。
2)决明子花草茶:将单味炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用,直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅,还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者,可加入枸杞子9克,杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有气虚之症,宜加生晒参3克同泡服
功效:清肝泻火、养阴明目、降压降脂。
3)决明子花草茶搭配蜂蜜饮:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚两次。具有润肠通便的功效,可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。 也适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等
决明子在食用方面,肾虚、便秘、体胖以及用眼较多者,长期面对电脑工作者适宜饮用决明子茶,一般每次5~15克即可。但要注意的是,脾胃虚寒、体质虚弱、大便溏泄等病症患者切忌少食。
服用注意事项
孕妇忌服,脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。
请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。
用法用量:用量9~15克。
各家论述
⒈《本经》:治青盲,目淫肤赤白膜,眼赤痛,泪出,久服益精光。
⒉《别录》:疗唇口青。
⒊《药性论》:利五脏,除肝家热。
⒋《日华子本草》:助肝气,益精水;调末涂,消肿毒,熁太阳穴治头痛,又贴脑心止鼻衄;作枕胜黑豆,治头风,明目。
⒌《本草衍义补遗》:解蛇毒。
⒍《生草药性备要》:治小儿五疳,擦癣癞。
⒎《医林纂要》:泻邪水。
⒏《湖南药物志》:明目,利尿。治昏眩,脚气,浮肿,肺痈,胸痹。
⒐广州部队《常用中草药手册》:清肝明目,利水通便。治肝炎,肝硬化腹水,高血压,小儿疳积,夜盲,风热眼痛,习惯性便秘。
⒑《本草考汇》:决明,味咸走血,气寒治热,故治青盲肤膜泪出之因热伤血分者,倘系气分及风寒而致目中诸证,非其宜矣。
⒒《本草经疏》:决明子,其味咸平,《别录》益以苦甘微寒而无毒。咸得水气,甘得土气,苦可泄热,平合胃气,寒能益阴泄热,足厥阴肝家正药也。亦入胆肾。肝开窍于目,瞳子神光属肾,故主青盲目淫,肤赤白膜,眼赤痛泪出。《别录》兼疗唇口青。《本经》久服益精光者,益阴泄热、大补肝肾之气所致也。
⒓《本草述》:决明子、青葙子,虽曰其治目同功,然青葙子味,《本经》上云苦微寒,而决明子曰咸平,在《别录》又曰苦甘微寒,是固亦有别也。况嘉谟谓其除肝热,尤和肝气,其主治优于青葙。又先哲谓其和肝气不损元气者,二说岂尽无据欤。余治一十余岁童子,素有目疾已愈,又因衄血久而肝肾虚火俱动,致目赤左眼眦微痛,加减六味丸中入决明,不用青葙,而效甚速。
⒔《本草求真》:决明子,除风散热。凡人目泪不收,眼痛不止,多属风热内淫,以致血不上行,治当即为驱逐;按此苦能泄热,咸能软坚,甘能补血,力薄气浮,又能升散风邪,故为治目收泪止痛要药。并可作枕以治头风,但此服之太过,搜风至甚,反招风害,故必合以蒺藜、甘菊、枸杞、生地、女贞实、槐实、谷精草相为补助,则功更胜。谓之决明,即是此意。
⒕《本草正义》:决明子明目,乃滋益肝肾,以镇潜补阴为义,是培本之正治,非如温辛散风,寒凉降热之止为标病立法者可比,最为有利无弊。
⑴ 钝叶决明 种子含蒽醌类化合物,主为大黄素、大黄素甲醚、大黄酚、芦荟大黄素、以及钝叶素(obtusifolin)、决明素(obtusin)、黄决明素(chryso-obtusin)、橙黄决明素(autrantio-obtusin)及它们的甙类和大黄酸等, 尚含决明甙.此外含粘液、蛋白质、谷甾醇、氨基酸及脂肪油等。
⑵ 小决明 种子除不含钝叶素及其甙外, 其它甙元和甙与钝叶决明相同。此外, 另含大黄酚-1-b-龙胆双糖甙(chrysophanol-1-bgentiobiside)
⑶ 大黄酚-9-蒽酮(chrysophanicacid-9-anthrone)。尚含萘并-g-吡喃类衍生物:红镰霉素(rubrofusarin)、去甲基红镰霉素(norrubrofusarin)
⑷ 红镰霉素-6-b-龙胆双糖甙(rubrofusarin-6-b-gentiobiside)。并含决明内酯(toralactone)、决明酮(torachrysone)、维生素A样物质.亦含粘液、蛋白质、谷甾醇、氨基酸及脂肪油等。化学成分研究进展:略。
决明子又称“还瞳子”,决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等,其保健功能日益受到人们的重视。决明子具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能,常饮决明子茶,可使血压正常,大便通畅,老眼不花。临床实验证明,喝决明子茶可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等,对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效;而且决明子富含维生素A及锌,可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。此外,决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题,可以治疗大便燥结,帮助顺利排便。决明子茶的泡法十分简单,只要用15~20克决明子用热开水冲泡即可,也可依个人喜好放入适量的糖,当茶饮用,每日数次,若能配上枸杞子及菊花,效果更佳。不过,决明子性微寒,容易拉肚子、腹泻、胃痛的人,不宜饮用此茶。
⒈抗菌作用:决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用,而水提取物则无效。
⒉抗真菌:水浸剂用试管稀释法,1:20对奥杜盎小孢子菌,1:10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。
⒊降压:水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。
⒋降血脂:决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周, 对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯,并降低肝中甘油三酯的含量。
⒌抗血小板聚集:决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周,对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。
⒍对免疫功能的影响 决明子水煎醇沉剂15g/kg皮下注射可使小鼠胸腺萎缩,外周血淋巴细胞ANAE染色阴性率明显降低,使2,4-二硝基氯苯(DNCB)所致小鼠皮肤迟发型超敏反应受抑,但对血清溶血素形成无明显影响,另外决明子水煎醇沉剂可使小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞百分率和吞噬指数明显增高,溶菌酶水平也明显高于对照组。
⒎保肝作用 决明子热水提取物口服670mg/kg对四氯化碳中毒小鼠肝脏有弱的解毒作用。决明子经石油醚脱脂、氯仿提取,再用甲醇提取,结果该甲醇提取物有显著的护肝作用。进一步从中分得大黄酚-l-O-三葡萄糖甙、大黄酚-1-O-四葡萄糖甙在1mg/ml时对四氯化碳损伤的肝细胞有弱的保护作用,还发现芦荟大黄素也有类似的抗肝毒作用。
⒏泻下作用 决明子具有缓泻作用。其流浸膏口服后泻下作用在3-5h达到高峰。从水煎液中得50%乙醇可溶部分,依次用醋酸乙酯、丁酸,分别得到各可溶部分及水溶部分。将泻下活性最高的丁醇部分用葡聚糖凝胶柱分离出数个组分,将具有活性的组分用酸水解,得到相同的大黄酚、二蒽酮及d-葡萄糖。口服这些组分后,可从大肠内检测到亚硝基二苯胺的缩合物及大黄酚蒽酮,但对用氯霉素处理而抑制肠内细菌增殖的小鼠,其泻下活性减半,蒽酮生成也降低。
⒐对胃液分泌的影响 对做了胃瘘的狗,空腹时给决明子流浸膏可促进胃液的分泌。
⒑抑制15-羟基前列腺素脱氢酶(15-OH PGDH)作用具有利尿作用的前列腺素E2经15-羟基前列腺素脱氢酶作用转变为15-酮代前列腺素而被排到体外,通过抑制此体内反应可使利尿作用延长。决明子水提取液具有抑制15-OH PGDH活性。用乙烷、氯仿、甲醇、水依次提取,再用柱析法分离酶活性抑制物质,发现蒽醌衍生物决明素及美决明子素的IC50分别为1.064×10mol/,1.666×10mol/L,共存的蒽醌衍生物大黄酚及大黄素甲醚的IC50分别为1.789×10mol/L,1.236×10mol/L,抑制活性均样均较弱。
⒒毒性 实验证明药用植物中的蒽醌化合物具有致癌性。大部分羟基蒽醌甙元对鼠伤寒沙门菌TA-1537有致突变作用。对哺乳动物细胞的测试表明,羟基蒽醌类化合物致生殖毒性有明显的构效关系,当1,3位羟基(如大黄素)和侧链有羟甲基(如2-羟基蒽酮、芦荟大黄素)时,这些蒽醌化合物就有致生殖毒性。但决明子本身的毒性尚待研究。
12、治急性结膜炎:决明子、菊花、蝉蜕、青葙子各15g。水煎服。
13、治急性角膜炎:决明子15g 菊花9g 谷精草9g 荆芥9g 黄连6g 木通12g。水煎服。
14、治习惯性便秘:决明子18g 郁李仁18g。沸水冲泡代茶。
15、治夜盲症:决明子、枸杞子各9g 猪肝适量。水煎食肝服汤。
基本应用
⒈用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。目赤肿痛,羞明多泪等症,系肝火上扰,或风热上壅头目所致。决明子既能清泄肝胆郁火,又能疏散风热,为治目赤肿痛要药。风热者,常与蝉衣、菊花等同用;肝火者,常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。
⒉青盲内障,多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目,常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用,以治青盲内障。
⒊润肠通便作用,能治疗大便燥结。
⒋临床上又用于高血压病而呈现肝阳上扰、头晕目眩等症候者,常与钩藤、生牡蛎等同用。 失眠症的致病之本在于肾虚,致病之标在于血瘀。
长期饮用决明子轻则引发月经不规律,重则使子宫内膜不正常。另外它毕竟是一种泻药,长期吃对身体不好,会损伤身体的正气。[3]
【宜忌】《本草经集注》:蓍实为之使。 恶大麻子。
决明子药性寒凉,有泄泻和降血压的作用,就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。决明子性寒,不建议单独使用,建议可用决明子、黑乌龙、茯苓等组方为决乌汤,茯苓可以同时健脾胃护肝,规避决明子的寒性,既不影响饮食和身体健康,还可达到润肠排毒,降压降脂的效果。此外,决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物,长期服用可引起肠道病变。
决明子作为一味中药也有它的不良反应,也有它的不适宜人群,在营养完全的食物中加入不同比例的决明子,随药物比例增加而使大鼠体重降低.临床使用该品口服降血脂,服药后有9%的病例,初期有腹胀、腹泻和恶心,但可自行消失,不影响继续服药。
宜忌:《本草经集注》:蓍实为之使。恶大麻子。孕妇忌服,脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。
选地整地
宜选排灌条件较好的平地或向阳坡地,忌连作每亩施农家肥2000千克,配加过磷酸钙60千克作基肥。深翻,整细耙平,作成1.3米宽的平畦。
生长习性
喜高温、湿润气候。适宜于砂质壤土、腐殖质土或肥分中等的土中生长。
繁殖方法
用种子繁殖。于4月中、下旬,选籽粒饱满、无虫蛀的种子,用50℃温水加入新高脂膜浸泡24小时,捞出稍晾干后,按行距60厘米开沟条播,沟深5-7厘米。播种后,覆土3厘米,稍加镇压,浇水。10- 15天就可出苗。每亩用种2千克。
决明子如播种时用地膜覆盖可显著提高决明子的产量和质量。
田间管理
⑴间苗、定苗苗高5厘米左右时开始间苗。苗高15厘米时,结合中耕除草按株距30 - 40厘米定苗。
⑵中耕除草出苗后至封行前,应经常除草,浇水雨后土壤板结要及时中耕。并注意株间浅锄,行间深锄。苗高40厘米左右时进行最后1次中耕时培土,可防倒伏。
⑶追肥封行前,结合培土追肥1-2次,每亩施农家肥1000千克,配加15千克尿素,施后立即浇水。
⑷排灌整个生长期都应经常保持土壤湿润,尤其是花期天旱应及时浇水。雨季注意排水。
⑸病虫防治根据植保措施喷洒药剂杀灭病虫害。
注意事项
1决明子为一年生粗壮草本, 宜选排灌条件较好的平地或向阳坡地,忌连作。深翻土地,整细耙平。
2用种子繁殖。选籽粒饱满、无虫蛀的种子,用温水加入新高脂膜浸泡,能驱避地下病虫,隔离病毒感染,加强呼吸强度,提高种子发芽率。捞出稍晾干播种。播种时先喷施新高脂膜再用地膜覆盖可显著提高决明子的产量和质量。
3及时间苗、定苗 、中耕除草、培土追肥、合理排灌。并适时喷施菜果壮蒂灵,增强花粉受精质量,促进果实发育,无畸形、无空壳、无秕粒,整齐度好、品质提高、连连丰产。
4根据植保措施喷洒药剂杀灭病虫害,并结合喷施新高脂膜增强药效;秋末冬初越冬抗寒准备,为来年丰产增收奠定基础。
园林观赏
⒈治急性结膜炎:决明子、菊花、蝉蜕、青葙子各15克.水煎服.(《青岛中草药手册》)
⒉治急性角膜炎:决明子15克 菊花9克 谷精草9克荆芥9克黄连6克木通12克.水煎服.(《四川中药志》1979年)
⒊治习惯性便秘:决明子18克 郁李仁18克.沸水冲泡代茶.(《安徽中草药》)
⒋治夜盲症:决明子、枸杞子各9克猪肝适量.水煎 食肝服汤.(《浙江药用植物志》)
⒌治雀目:决明子100克地肤子50克.上药捣细罗为散 每于食后 以清粥饮调下5克.(《圣惠方》)
⒍治慢性便秘及卒中后顽固便秘:决明子一升 炒香 研细末 水泛为丸 每日三回 每回5克 连服三五天 大便自然通顺 且排出成形粪便而不泄泻 此后继续每日服少量 维持经常通便 并能促进食欲 恢复健康.(《本草推陈》)
⒎治风热偏头痛:决明子、野菊花各9克川芎、蔓荆子、全蝎各6克.水煎服.(《浙江药用植物志》)
⒏治高血压:①决明子适量 炒黄 捣成粗粉 加糖泡开水服 每次3克 每日3次.②决明子15克 夏枯草9克 水煎连服1个月.(《全国中草药汇编》)
1、《神农本经》将决明子列为上品,谓其“主青盲、目淫、肤赤、白膜、眼赤通、泪出。久服益精光,轻身”。
2、《日华子本草》言其“助肝气,益精;用水为末涂,消肿毒,贴太阳穴治头痛,又贴脑心,止鼻洪;作枕,治头风,决明胜黑豆”。能“清肝明目,利水通便。治肝炎、肝硬化腹水、高血压、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘”。
3、《湖南药物志》载其治“昏眩、脚气、浮肿、肺痨、胸痹”。
4、《中华本草》,述其应用较为广泛,载曰:“清肝益肾,明目,利水通便。主治目赤肿痛,羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗、肝硬化腹水、小便不利,习惯性便秘。外治肿毒、癣疾”。
5、《雷公炮制药性解》:入肝经。
6、《本草经疏》:足厥阴肝,亦入胆、肾。
7、《本经》:治青盲,目淫肤赤白膜,眼赤痛,泪出,久服益精光。
8、《别录》:疗唇口青。
9、《药性论》:利五脏,除肝家热。
10、《日华子本草》:助肝气,益精水;调末涂,消肿毒,熁太阳穴治头痛,又贴脑心止鼻衄;作枕胜黑豆,治头风,明目。
11、《本草衍义补遗》:解蛇毒。
12、《生草药性备要》:治小儿五疳,擦癣癞。
13、《医林纂要》:泻邪水。
14、《湖南药物志》:“明目,利尿。治昏眩,脚气,浮肿,肺痈,胸痹。”
15、《常用中草药手册》:“清肝明目,利水通便。治肝炎,肝硬化腹水,高血压,小儿疳积,夜盲,风热眼痛,习惯性便秘。”
决明子粥
【粳米决明子粥】(民间方)
原料:决明子15克,粳米60克,冰糖少许。
用法:先将决明子放入锅内,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可。顿食,每日1剂,连用2周。
功效:清肝,明目,通便。用于白内障。
夏季食。每日1剂,5~7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌:大便泄泻者忌服。
【菊花决明子粥】(经验方)
原料:菊花10克,决明子10—15克,粳米50克,冰糖适量。
用法:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为l疗程。
功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。
注意事项:大便泄泻者忌服。
【柴胡决明子药粥】
原料:柴胡15克,决明子20克,菊花15克,冰糖15克,大米100克。
用法:柴胡,决明子,菊花三味水煎,去渣取汁,与大米煮粥,趁热加入冰糖至融化。每日一剂,分2次服用。
功效:更年期综合症肝郁化火型,常见失眠伴有性情急躁易怒,不思饮食,口渴喜饮,目赤口苦,小便黄赤,大便秘结等症。
【单一决明子茶】
用法:决明子30克(或者用决明子粉10克)。
用法:开水冲泡。
功效:能降压降脂,润肠通便。
决明子茶治疗眩晕20例疗效观察
目的:观察决明子茶治疗眩晕疗效。
方法:以决明子茶治疗眩晕20例。
结果:决明子茶治疗眩晕治愈12例,显效7例,无效1例,总有效率95%。
结论:决明子茶治疗眩晕有显著疗效。
【山楂决明子茶】
原料:山楂15克、荷叶15克、决明子10克。
用法:水煎饮其汁液。
功效:用于糖尿病。
【桃仁决明蜜茶】
原料:桃仁10克加草决明子12克。
用法:将桃仁、草决明子水煎,加蜂蜜。
功效:能活血降压、清肝益肾,适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。
【决明子蜂蜜饮】
原料:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。
用法:将决明子捣碎(或者用决明子粉5克),加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚分服,每日1剂。
功效:具有润肠通便之功,治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。
【紫明茶】(中医验方)
原料:紫菜30克,决明子25克。
用法:加水适量,煎煮20分钟,取汁饮用。
【杞菊决明子茶】
原料:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。
制法:将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖,焖15分钟后可开始饮用。
用法:当茶,频频饮用,一般可冲泡3至5次。
功效:清肝泻火,养阴明目,降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症,症见肢体麻木瘫痪,头晕目眩,头重脚轻,面部烘热,烦躁易怒,血压增高,舌质偏红,苔黄,脉弦。
【菊楂决明茶】
原料:洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克,
用法:将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中,以开水冲泡、盖紧浸泡半小时,频频饮用,每日数次。
功效:该品适用于更年期综合症的肝肾阴虚,肝肠上亢的患者,凡具有头晕、头痛者,烦躁易怒,或高血压所致头晕目眩,失眠多梦者。
【荷叶决明子减肥茶】
原料:荷叶3克,决明子6克,制大黄3克,首乌3克,扁豆3克,玳玳花3克。
用法:开水冲泡代茶。
功效:能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。
⒈决明子茶的取料,生决明子,皆以身干、颗粒均匀、饱满、光滑、黄褐色者为佳。
⒉决明子茶需炒制决明子,资料节选自妙玉堂决明子茶的炒制工艺,取净手选决明子,置锅内炒至微有香气,取出,放凉,火候需要掌握好,才能使决明子品相好,有效成分不流失。
⒊决明子茶以杂质少,香味淡雅者为上品,在购买时候要注意鉴别。
【决明子茄子煲】
材料:决明子10克,茄子两个,食盐、酱油、食用油、味精适量。
制作:决明子加水适量,煎煮取汁备用,茄子加油炒,放入药汁及适量的佐料,炖熟,食之。
功能:具有清热通便作用,适用于实热便秘,表现为大便干结、小便短赤、面赤身热,兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。
【决明子枕头】
决明子具有散风清热,清肝明目,健脑安神的功能。决明子枕头能借助头温使药性迅速扩散,通过鼻腔与皮肤的吸入,进入肺循环达到因子扩散,达到持续保健的目的,有良好的药物保健价值。
养生之道
“案上漫铺龙树论,盒中虚捻决明丸。”这是唐代大诗人白居易的诗句,诗中所指治疗眼疾的决明丸的主要原料就是决明子。决明子,又叫草决明、还瞳子等,它是豆科草本植物决明或小决明的成熟种子,味苦、甘而性凉,清肝明目、润肠通便。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。
决明子是一味可“大用”亦可“小用”的中药。“大用”是指它的药用,如决明子清肝明目的功效适用于眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者;润肠通便的功效适用于慢性便秘患者;降血脂降血压的作用适用于高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。
“小用”是指它在日常生活中的作用,李中心主任给大家介绍一些能发挥决明子保健功效的简便食用方法:
【决明子绿茶饮】:决明子、绿茶各5克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出,晾凉,再与绿茶一同冲入沸水即可饮服。提醒:炒时有香气溢出即可,不可炒糊,脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。
【杞菊决明子茶】:枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡,闷15分钟后即可饮用。功效:清肝泻火、养阴明目、降压降脂。
【决明子蜂蜜饮】:炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。将决明子捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚两次。可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。
【菊花决明子粥】:菊花10克,决明子10~15克,粳米50克,冰糖适量。先把决明子炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮沸即可食用。每日1次,连续服5~7日。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。提醒:大便泄泻者忌服。
【决明子红枣枸杞汁】
功能:保护眼睛枸杞含玉米黄质、类胡萝卜素,有明目、补气、强肝肾之功效,常感眼睛疲劳者可适量饮用!这道饮品适合经常用眼过度者,另外决明子也有帮助排便的效果。
材料
红枣4-5颗,决明子1汤匙,枸杞1汤匙,热水250-300cc
做法
1.枸杞红枣略微冲洗。
2.将所有材料放入茶壶中,冲入沸腾的热开水冲泡即可。
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