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夏季如何吃水果更健康更有营养
发布时间:2020/11/12  阅读次数:176  字体大小: 【】 【】【

  

夏季,大量水果缤纷上市,丰富的维生素、矿物质、氨基酸以及诱人的香甜味道是水果能成为人们所爱的几大因素,而且每一种水果都有各自的营养价值与功效。有营养专家指出,食用当季水果,不仅营养充足,还能保持新鲜,受细菌感染机会较低。

夏季水果如何吃更健康更有营养
杨梅

例如杨梅吃起来酸甜可口,是不错的消食水果。杨梅还含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。挑选杨梅时,要选个头大、颜色呈深红色,拿起来手感干爽的,这就是又熟又好的杨梅。必须注意的是,鲜红色的杨梅其实没熟透,味道还是酸的。而颜色太深的杨梅是过熟了,不好吃。杨梅如果长期存放或存放不当则可能有发出一股淡淡的酒味,这说明它已发酵,不能再食用。

夏季水果如何吃更健康更有营养

此外,夏日当季的桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质。桃子的含铁量相对较高,铁是人体造血的主要原料,有助于防治贫血。此外,由于桃子富含果胶,经常食用可预防便秘。因此,桃子堪称保健水果、养生之桃。必须注意的是,在干燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此应该把桃子存放在室温中即可。

为什么吃当季水果的营养价值相对要更高?

当季水果,顾名思义就是该水果在适合它生长的气候、环境里成长,它能适应当时的自然生态,就能承受大自然磨炼。例如柑,它在秋天最干燥的时候上市,也就是说明柑能抵挡如此干燥的环境,还能保持自身的水分充足,也肯定有利于我们人体抵挡干燥的自然环境。

哪些当季水果吃多了反倒对人体有一定伤害?为什么?

只要是吃当季的水果一般都不会有什么伤害。况且,身体其实会有个机制,你吃多了,自然就会饱了,不想吃了,没胃口了,你就会停了。很少会真的吃多了。很多水果都适合餐前吃或饭后一个半小时后吃。也许人们想到的就是荔枝、龙眼和榴梿等水果不能多吃,吃了会上火。这其实也跟你身体代谢能力的有关。凡事适可而止。

一天当中,怎样适当搭配食用当季水果更健康?

夏天,容易让人没有胃口吃饭和肉,这个时候你可以选择去市场每样水果都买一些回家,这样一方面可以吸收多样的水果带给你的营养,同时可以很好地消暑。还可以榨果汁喝,饿了就吃水果,即方便,又美味,身体又轻松。更有益于减肥一族,营养充足的同时不至于让胃负担过重,也能很好地补充身体在炎炎夏天流失的水分。

  

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