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西瓜皮20克,刮去蜡质外皮,洗净;冬瓜皮300克,刮去绒毛外皮,洗净。两皮分别煮熟,待冷,切成条块,置容器中,用盐、味精适量,腌浸12小时后食用。
湖南长沙 张晓明
成都中医药大学副研究员蒲昭和点评:
酒糟鼻的病因至今未明,一般多认为此病与螨虫感染或新陈代谢障碍等有关。吸烟、饮酒、嗜食辛辣的人患病率较高。中医认为,酒糟鼻主要是因饮食不节,肺胃积热上蒸,邪热淤结鼻部所致。治疗上强调以清泻肺热、祛痰化湿为主。
西瓜皮,又名西瓜翠衣,能祛暑利水,清热凉血;冬瓜皮性微寒,能利小便,消水肿,对各种内脏疾病引起的水肿均有效。二药均有利尿作用,作为食品常吃有导热下行、清降肺热的作用。此方适用于酒糟鼻初起出现丘疹、刺痒且兼心烦口渴,小便黄赤,证属热证者(肥胖者更好)。
本食疗方对酒糟鼻有辅助治疗作用,但不宜当作治酒糟鼻的专治方。在治疗期间还应忌辛辣腥发之物及肥甘厚味。
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