冬天生姜和它是绝配，可惜知道的人太少！

即使穿着厚厚的棉衣，也能深切感受到“寒风刺骨”。这时候顺应时节多煮一些能提高御寒能力的汤水，对身体的养生也是事半功倍的效果。

今天我来教您一招，用到的食材特别简单：生姜和常被我们扔掉的橘子皮。

“早上吃生姜，胜过喝参汤”的谚语耳熟能详，若是被问到冬天为什么要吃生姜，恐怕很多人说不出来。

驱寒暖胃。冬季，我们被寒冷所困，很多人的脾胃会更加虚寒，而生姜中的姜辣素恰恰可以驱寒暖胃；而橘子是冬季的时令水果，不少人吃完橘子后，把橘子皮顺手就扔掉了，老人常说，扔橘子皮就相当于扔钱，用它煮水能帮我们养了脾胃。

化痰止咳。生活中若不慎受了凉，寒凉侵入体内就容易引起咳嗽，其中大多数人还伴有白色的痰，或是泡沫痰，这就是患了所谓的寒咳。

中医讲橘皮味辛、苦，性温，归脾、肺经；可理气和中、降逆止呕、燥湿化痰，现代药理研究也表明，橘皮含挥发油、橙皮甙、川陈皮素、甲氧基黄酮等成分，其中挥发油有轻度刺激性祛痰作用；鲜品煎剂能扩张支气管，起平喘作用。生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经；有散寒解表、降逆止呕、化痰止咳之效。两者合用，行气化痰、散寒止咳之功效，非常适合喉中有痰的寒咳患者佐餐服用。

镇静安神是橘子皮的重要功效。橘子皮中有大量的天然挥发油存在，这些挥发油可以通过呼吸进入人体，起到调节神经和镇静安神的作用，对失眠和神经衰弱有缓解作用。失眠的人睡橘子皮制成的枕头也会有所改善。

现在用橘子皮和生姜一起煮汤，对冬天无精打采，脸色蜡黄、不想吃饭，手脚冰凉都有很好的补益作用。全家老小喝了都能吃得好睡得香，还能增强御寒能力和免疫力。

生姜橘皮汤

食材：生姜、橘子皮和红糖（两份的生姜搭配一份的橘子皮）

首先我们先把生姜切片后再改刀切成细丝，姜皮也要保留，接着把桔子皮切成细条，拿出一个杯子把桔皮条放进杯子里，记住这个桔子皮要洗干净。

再把生姜片倒进杯子，再倒入适量的红糖，喜欢吃甜的朋友可以稍微多加一点，接着冲入开水，这开水要烫一些，再用勺子把红糖、橘子皮等搅拌均匀。

然后再把它放着静置半个小时，但橘皮和生姜彻底融入到水中，等到适合的水温，之后，再把这汁水给喝下去。

喝生姜橘皮汤时的注意事项：

生姜橘皮汤需要每天都喝吗？

不用天天喝，每周喝两次就可以。

什么时间喝生姜橘皮汤好？

每天中午之前喝为宜，下午以后，特别是晚上是不适合喝的。

所有人都可以喝生姜橘皮汤吗？

此汤虽好，但并非人人适合。如果您平素怕冷，手脚冰凉，就很适合饮用，但如果易上火体质就不适合喝了。

把生姜和橘子皮切成细丝冲水喝，常喝脸色红润，手脚不凉，天再冷也精气十足！这个方法真的很实用又省事，喜欢的朋友可以先收藏起来，年年冬天用得上！