中国各种茶叶及功效

绿茶的八大功能

绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。

1.抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

2.抗菌

研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

3.降血脂

科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4.瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

5.防龋齿、清口臭

绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

6.防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7.美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8.可改善消化不良情况

近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

花茶的功效

花茶，自古以来就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。

因花茶品种繁多，功效不同，所以我把我知道的花茶种类告诉大家，希望大家能针对自身来购买调理的品种。

*治头痛、失眠、减轻压力、恢复脑部疲劳

1、黄菊花   降血压、对头痛眩晕、神经性头痛有疗效

2、薰衣草   头痛，失眠，预防感冒，舒缓焦虑紧张的心情

3、野菊花   平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛

4、合欢花   宁神作用，主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾，神经衰弱等

5、迷迭香   有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。

6、柠檬草   具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效。

明目去火：

1、黄山贡菊   疏风散热、养肝明目、排毒养颜，起到延寿美容的作用

2、野菊花   风热感冒，头昏目眩，消烦、清心明目

3、野菊米   平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛

4、杭白菊-镇静\解热\抑制多种病菌

5、金银花（野生金银花）   预防流行性感冒，预防甲、乙、丙肝炎提高免疫力,清热解毒、百病不生。

*口腔疾病、嗓子：

1、薄荷   清凉解毒.口腔保健＼咽喉康复起到良好的作用！

2、胖大海   是声带发育，保护嗓子的最佳的保健饮品

3、玉蝴蝶   对急慢性吱气管炎咽喉肿痛，扁桃体炎有很好的治疗作用！

4、百合干   对肺，慢性支气管及对改善妇女更年期精神有效果

5、甘草   祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒！

*对胃有好处的：

1、金盏花   养肝明目，消炎，养胃，解暑

2、桂花   滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

3、苦丁茶   对健胃

*养肾、滋阴壮阳的：

1、莲子芯   补脾止泻，益肾涩精，养心安神

2、竹叶茶   通小便，养肾,常饮此荼，终身明目。

*减肥的：

1、荷叶

2、蕃泻叶   大便干结，口干口中异味，面赤身热，

3、野生苦瓜茶   降糖＼便秘＼开胃消食＼养颜美容

4、瘦腿茶   柠檬草+马鞭草+迷迭香

其中排毒养颜的：

1、干荷花   排毒养颜，调节内分秘。

2、茉莉花   疏肝明目、润肤养颜.面色暗哑无华！

3、桂花   滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

4、山桃花   容颜不老，人面依旧笑春风!

5、藏红花   排毒养颜，养血补血，理气健胃．痛经

6、芦荟   排毒养颜，美白肌肤

*去皱美白的：

1、小玫瑰花瓣   对雀斑，皱纹有明显的消除作用

2、玫瑰花瓣   对雀斑，皱纹有明显的消除作用

3、迷迭香   有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。

*消斑美白的：

1、红巧梅   对黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显的疗效

2、千日红   同红巧梅同饮，去斑效果更佳，

3、玫瑰茄   解酒保肝,美白祛斑，酸甜可口！

4、小玫瑰花瓣   对雀斑，皱纹有明显的消除作用

5、玫瑰花瓣   对雀斑，皱纹有明显的消除作用

6、腊梅花   美容皮肤，养颜消斑，调节内分泌，促进细胞新陈代谢！消玉殒

7、迷迭香   有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。

*凋节内分泌、美容养颜的：

1、桂花   滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

2、牡丹花   久服可令肌肤细嫩,容颜红润精神饱满,焕发青春活力

3、雪丽花   常饮此茶有抗衰老的独特功效！

4、山桃花   容颜不老，人面依旧笑春风!

5、野生苦瓜茶   降糖＼便秘＼开胃消食＼养颜美容

6、茉莉花蕾   疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华．

*丰满女性胸部的：

1、康乃馨   促进乳腺的发育，长期饮用，有显著的丰乳的功效

花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。

红茶的功效

红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，绿茶—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。

为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。

美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

紅茶有几种有趣的說法，提供大家参考：

健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

白茶的保健作用

白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。

１．延缓肌肤衰老 白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。２．美白排毒当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效。３．白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。白茶含有丰富的多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水，很少会中暑，因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药，故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针,产太姥山鸿雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣药。”现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树，名曰“绿雪芽”。白茶存放时间越长，其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害，因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。

乌龙茶的功效

乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。

砖茶

砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销售边疆、牧区等地。