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“扬州八怪”之一的郑板桥,享年72岁,这在古时候算是长寿者了。他何以能得如此高寿?从他自撰自书在江苏兴化老家的厨房门联上便可知一二。其联为:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”。寥寥几个字,高度概括了郑板桥的日常饮食生活。吃的是青菜、萝卜、糙米饭,喝的是天然水浸泡的菊花茶,且用的是我国传统的瓦壶;不像同时期的达官贵人们,满案金器、银器,食必鱼肉荤腥,饮必玉液琼浆。他的这副对联,在今天也不失为强身健体的良方。
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