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血糖高的人尽量少吃红薯,最好不吃
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红薯在中医本草当中,最早记载于《本草纲目》,别名又叫做红薯,地瓜等等,中医认为它性平味甘,具有补中和血、益气生津以及宽肠胃、通便秘方面的功效,临床上可以用于脾虚水肿、大便秘结等方面的症状。《本草求原》记载:凉血活血,宽肠胃,通便秘,去宿瘀脏毒,舒筋络,止血热渴,产妇最宜。和鱼、鳢鱼食,调中补虚。
红薯中富含的钾元素,可以有辅助降压的效果。由于钾,以及钠是影响血压高低的重要元素,如果人体含有足够的钾元素,就有促进血液排泄掉多余的钠的功能,还可以促进体内矿物质水平的均衡,最终起辅助降压的作用。第四,红薯可以保护心血管。
人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,可用于治疗习惯性便秘。红薯虽好,但是糖尿病的人要注意少吃,因为红薯中含有大量糖分,血糖高的人吃红薯会引起血糖波动,所以糖尿病人不宜吃红薯。
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