花生是糖尿病的“导火索”？想要胰岛强壮，尽量少碰3种食物

相信大家对于糖尿病都不陌生，在老年人中更是常见。这不邻居家的王奶奶，前段时间感觉身体很不舒服，所以就到医院检查了一下，这一查就查出来自己得了糖尿病了。

但是王奶奶平时的生活习惯很好，她怎么都想不清楚为什么自己会得糖尿病。最近在网上看到了这样的说法：花生是糖尿病的导火索。

王奶奶很疑惑真的是因为自己爱吃的花生害了自己吗?花生和糖尿病真的有关系吗?哪些食物对我们的胰岛有好处?让我们一起来看一看吧!

一、糖尿病是这样的

糖尿病的发生和胰岛素有很大的关系!当胰岛分泌的胰岛素很少或者根本没有时，会使你的身体难以保持血糖的平衡。而碳水化合物是身体用来制造能量的主要物质。

当你吃了含有碳水化合物的食物之后，这些食物最终会进入小肠。在小肠里，这些食物会被分解成葡萄糖的单糖分子，而小肠中的细胞则会吸收这些糖分，这些糖分最终会进入到我们的血液当中。

当糖分随着血液来到胰腺的位置时，它能够检测出我们血液中的高糖含量。通常情况下，这会导致我们的胰腺分泌胰岛素并注入到血液中，胰岛素可以很大程度上将我们血液中的葡萄糖含量降至正常水平。

胰岛素是如何降低血糖的呢?当血液在我们的体内流动时，胰岛素和糖会从血液中流出，进入到我们的组织中，最终到达我们的细胞。大多数细胞的表面都有一种叫做胰岛受体的结构。

这种结构可以吸附胰岛素，胰岛素就像是一把锁的钥匙，打开了细胞，这样糖分就可以进入到细胞的内部。当糖分进入细胞后，细胞就可以通过这些糖分去制造我们身体所需要的能量了。

当它这样正常的工作时，我们的血糖就能够在很短的时间内降到正常的范围内。当你的胰腺失去了分泌胰岛素或分泌足够的胰岛素的能力，就会使你体内的血糖过高，这样的症状被称之为1型糖尿病。

当胰岛素缺失时，身体就失去了打开细胞的“钥匙”。这样就没有足够的糖分能够进入到我们的细胞内，就会导致细胞无法正常地制造我们身体所需要的能量。

除此之外，还有另外一种情况。当我们体内的细胞对产生的胰岛素没有反应时，糖分就会被“关”在门外，这样也会导致血液中积累很高的糖分，这样的症状被称之为2型糖尿病。

我们了解了糖尿病发生的具体情况，那花生和糖尿病之间到底有关联吗?它真的是糖尿病的“导火索”吗?

二、花生是糖尿病的“导火索”吗?

花生，可能现在的年轻人不太喜欢，但是对于老一辈人来说，还是非常受喜爱的。

但是任何食物都不能过量饮食，明女士因为花生吃的过多糖尿病症状一下子就控制不住了，血糖开始飙升。

其实花生的最主要成分是脂肪，而且还是对人体有益的不饱和脂肪酸，它可以加快血液中胆固醇和甘油三酯的代谢，使低密度脂蛋白含量和血液黏度降低，降低心血管病的发生风险。

但是对于糖尿病而言，就不太一样了，花生的热量比平常的蔬菜热量要高的多，每100克花生所含的热量为313千卡，但经过炒制加工后产生的热量可以达到五百多千卡。

如果像明女士那样吃的话，仅仅一两天，体内的热量就会大量大大增加，并且如果不能充分消耗掉这些热量，很容易导致肥胖的发生，而肥胖又是糖尿病发生的一个危险因素。对于正常人肥胖可以导致患上糖尿病的几率增加;对于糖尿病患者而言，肥胖会加速病情的恶化，使各个组织器官损伤加重。

但是并不意味着糖尿病患者不能吃花生，糖尿病患者依然可以吃花生，只是不要像明女士一样过量饮食，同时花生也不是糖尿病的导火索，只要合理饮食即可。

但合理饮食也不仅限于花生，对于其他食物同样也不能过量饮食，以下这三种还是少吃为好，让我们一起来看看是哪三种食物吧。

三、这三种食物尽量少吃

胰岛素的合成困难是很多人糖尿病的根本，所以改善胰岛素的状况是非常重要的!要想让你的胰岛壮，以下的这三种食物一定要尽量少吃!

1、胡萝卜

胡萝卜是根茎类植物，对碳水化合物的含量还是比较高的。而碳水化合物能够分解成葡萄糖，很大程度的提高我们体内的血糖浓度，所以大量的吃是需要和主食互换的，但是作为点缀少吃一点是可以的。

2、西瓜

西瓜中含有大量的水分，一斤的西瓜相当于我们吃半两主食的热量。而如果是苹果、橙子之类的水果，四两才相当于我们半两主食的热量，所以也是需要适当地吃。

3、无糖食品

市面上大多数是把食物中的蔗糖换成了甜味剂，对于油脂和碳水化合物的添加一点都没有少，跟主食是一样的。所以大量食用也会导致体内血糖的迅速升高。

结语：虽然对于糖尿病人，很多食物的用量都有很大的限制，但是这里的现状仅仅限于少吃，而不是不吃。我们的身体需要的能量是很多的，如果太过刻板地控制自己的饮食，会导致营养的缺失。

这样会让我们的身体更糟糕。对于正常人也是一样的，食物的选择要多样化的，这样才能保证我们的身体健康！