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抗衰的方法找到了,跟吃这类食物有关
人体变老的过程,就是体内NAD+(辅酶1号)减弱的过程,只要能提升NAD+水平就能延缓衰老。那该怎么做?采取极低碳水化合物的饮食结构,能消耗更少的NAD+。相比于使用碳水供能,脂肪及其脂肪副产物供能,可以让我们衰老的慢一些。
到底该怎么吃脂肪,吃多少呢?
其实脂肪主要有三大来源:饱和脂肪、多不饱和脂肪、单不饱和脂肪。用低碳饮食减脂的话,60%的热量都要来自脂肪。脂肪的来源可以按照以下比例计算。
20%从饱和脂肪摄取,如动物肉里的脂肪、椰子油、黑巧克力等;70%从单不饱和脂肪中摄取,如牛油果、特级初榨橄榄油、坚果等;10%从多不饱和脂肪摄取,如植物种子油脂中的Omega-6,鱼油中的Omega-3,按照4:1的比例补充。
千万不要摄入反式脂肪,这是坏脂肪,一般在加工食品中常见,如植物黄油、代可可脂等。
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