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夏天四大去火食物解析
发布时间:2020/11/13  阅读次数:173  字体大小: 【】 【】【

  

  夏季“上火”可通过饮食调节,且“食疗”有独特的效果。“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。除了多吃苦味食物,现季的蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果(水果食品)和鲜嫩蔬菜(蔬菜食品)。

    一、西红柿:西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

    二、牛奶:很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,夏饮喝牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

    三、西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起“上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

    四、草莓:草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。

  

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