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金箔是用黄金锤成的薄片。黄金由于具有良好的延展性和可塑性,31.25克纯金可锤成万分之一毫米厚、面积为16.2平方米的金箔。即一克黄金可以打制成约0.5平方米的纯金箔,厚度为0.12um。金箔标准规格为9.33*9.33cm,其它常用规格格还有8*8cm,10.9*10.9cm,4.5*1.5cm,2.75*2.75cm。
人们对黄金的赞美中常常也在无形中体现了黄金的特殊工艺,如:“金枝玉叶”、“金碧辉煌”,所描述的就是黄金工艺的一个重要品种——金箔。
黄金性质稳定,永久不变色、抗氧化、防潮湿、耐腐蚀、防变霉、防虫咬、防辐射,用黄金制成的金箔具有广泛的用途。古法制金箔是先将金提纯,再经千锤百炼的敲打,成为面积2.5平方厘米的金叶,然后夹在用煤油熏炼成的乌金纸里,再经6-8小时的手工锤打,使金叶成箔,面积相当于金叶的四十倍左右,再裁成方形即成。金箔是中华民族传统的工艺品,源于东晋,成熟于南朝,流行于宋、齐、梁、陈,今南京龙潭地区(江宁)是金箔的发源地,相传至今已有近1700年历史。河北迁西清东陵慈禧陵墓铭文,就是典型的金箔制品。
传统工艺制作金箔,是以含金量为99.99%的金条为主要原料,经化涤、锤打、切箔等十多道工序的特殊加工,使其呈现色泽金黄,光亮柔软,轻如鸿毛,薄如蝉翼,厚度不足0.12微米。[1]
金箔金有极好的延展性能,加工成很薄的片材,称为金箔。一直沿用的古代手工打制的方法,称作捶金箔,从事这种手工业的作坊称为捶金作。先将金锭打成薄片,逐层夹入乌金纸中。每迭达二千余张,外裹绷纸。在青石砧上用铁锤锤击约三万多次,即成金箔。为防止粘结,在纸上涂滑石粉。金箔厚度约为0.0003毫米。金箔用于建筑物的装饰、佛像贴金、印刷制墨、印泥,还可入药。由金箔制成的金线可织造“云锦”,用于服饰、工艺美术。现代电子工业中,混响器、验电器、录象磁头的隙缝等也用金箔。中国生产金箔有悠久的历史。安阳殷墟出土的商代金箔厚0.010毫米;金相考察证明在加工过程中曾进行退火。南京、苏州、绍兴、佛山是中国金箔的主要传统产地。清代曾向美洲出口。中国最早关于金箔加工的文献记载是明宋应星《天工开物》:“凡造金箔,既成薄片后,包入乌金纸,竭力挥捶打成”;“凡乌金纸,由苏杭造成,其纸用东海巨竹膜为质,用豆油点灯,闭塞周围,止留针孔通气,薰染烟光,而成此纸。”世界文明古国都有制造金箔的高超技艺。古埃及法老陵墓发掘出来的文物证明,埃及很早就掌握了金箔加工技术。在撒哈拉的一座公元前1500年的墓葬中发现过金箔制品,公元前1450年的墓葬发掘物上有打金箔的形象。在欧洲,中世纪时汉堡、维也纳等地已有金箔加工业。亚洲各国中,日本金箔制造技艺精湛,产品优良,主要产地是石川县的金沢市。捶金作还可以生产锡箔、铜箔等,加工方法同金箔。
金箔有“红金”、“黄金”之别,晚清以来,又有“库金箔”、“苏大赤”、“田赤金”诸多称谓。“库金箔”颜色发红,金的成色最好,张子也最大,约三寸见方。“苏大赤”颜色正黄,成色较差,张子约二寸八分见方。颜色浅而发白的叫“田 赤金”,颜色如金而实际上是用银来熏成的叫“选金箔”。四川三星堆、金沙出土的商代金箔工艺品极具代表性,如金箔老虎、金箔凤凰、金箔蛙饰、金箔鱼形饰等。
金箔的用途十分广泛,涉及到佛教、古典园林、高级建筑、医药保健以及文化事业等各个领域,其中佛像贴金、雕梁画栋贴金、牌匾楹联、装饰用贴金,是金箔最为广泛的用途。
近几年,日本、东南亚一带食用金箔盛行,金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点相继问世。在食用酒中加上少量的金箔,具有解毒、养颜等保健功能。1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将黄金列入食品添加剂范畴,编为A表第310号,中国国家卫生部发布的作为食品新资源使用的物质,共分为九类,其中第八类矿物质与微量元素明确载有"金箔"。目前国内已有多家企业生产"金箔酒"。
作为医用
金箔医用价值由来已久。明代李时珍《本草纲目》记载,"食金,镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气,服之神仙。尤以箔入丸散服,破冷气,除风"。梁﹒陶弘景《名药列录》:金箔可以"镇精神、坚骨髓,通利五脏邪气"。唐﹒甄权《药性本草》:金箔可以"疗小儿惊伤,五脏惊病失志、镇心安魂魄"。明代李时珍《本草纲目》:金箔可以"疗惊痫风热肝胆之病"。清.黄宫肃《本草求真》:"金箔可以除邪杀毒、解热驱烦、安魂定魄、养心和血"。 在现代医学高度发达的今天,金箔仍作为入药的配方,成为海内外抢手的"金丹神药",如我国著名的中成药同仁堂的"牛黄安宫丸"、"牛黄清心丸"、"牛黄降压丸"、"乌鸡白凤丸"、"大活络丹"等名贵中成药等均采用金箔入药配方或用金箔包裹。在我国民间,也有用金箔为小儿压惊的偏方。在现代外科手术上,金箔用于烧伤皮肤的冶疗及外科缝合手术。
【药 名】金箔
【拼 音】JINBO
【英文名】Native gold
【来 源】为用黄金锤成的纸状薄片。
【功 效】镇心,安神,解毒。
【主 治】治惊痫,癫狂,心悸,疮毒。
【性味归经】
辛苦,平。①《本草汇言》:“味辛,气寒,有毒。”②《本经逢原》:“无毒。”③《本草求真》:“辛,平。”
入心、肝经。①《雷公炮制药性解》:“入心、肺二经。”②《本草汇言》:“入手少阴、足厥阴经。”
【用法用量】内服:入丸、散。一般多作丸药挂衣。外用:研末撒。
【用药忌宜】阳虚气陷、下利清冷者忌服。
【处方名】赤金箔
【拉丁名】自然金 Native gold
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