秋冬时节，教师如何养生

教师是一项光荣而神圣的工作，古往今来，对于教师的歌颂数之不尽。针对这一特殊的职业，教师应如何养生呢？关于教师养生食疗适合吃什么，古方中医具体介绍如下：

1.保护咽喉的食物：教师是慢性咽炎的高发人群，这与工作是密切相关的。多选食一些清热解毒的蔬菜水果，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等。少食刺激性食物如辣椒、大蒜等。忌食油炸煎炒食物，力戒烟酒。

2.抗粉尘食物：适量增加食用胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等。因为上述食物含有较多的胡萝卜素，有预防尘肺病发生的作用。可适量食用能排尘的食物，如黑木耳和猪血，这两种食物可清除胃肠道中的粉尘，从而防止粉尘对消化道的危害。

3.益脑食物：这对于预防慢性疲劳综合症是大有帮助的。教师适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等，以保证教师的精力充沛，提高思维能力。含磷脂食物能使教师的大脑活动机能增强，含磷脂的食物主要有蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等。

4.抗疲劳食物：教师长时间站立讲课，下肢会出现沉重、酸胀等不适，这是疲劳的表现。故教师日常宜多食富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等。同时，各种参汤、龟汤，以及大枣、麦冬、桂圆、人参等煎熬的汤剂，也有消除疲劳的作用。

5.养眼食物：要防止视力损害，除正确用眼外，要多食具有养肝作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑葚、甲鱼、黑木耳等。

秋天并非都是秋高气爽的，也会有秋燥的时候，对于教师来说，秋燥会影响心情，也会影响嗓子，从而影响上课的效果。推荐几款护嗓药茶，给教师一个爽朗的秋。

护嗓常用的药茶有：

参枸茶

西洋参片10克，枸杞10克，沸水浸泡10分钟即可饮用。中医认为气为声之本，有气才有声。教师用声过度，耗损肺气，故补气在预防嗓音病中十分重要。该茶具有清心提神、解渴开音、补气益肝之功，适用于用嗓过度导致疲乏、咽干、喉痛之人。

罗汉果木蝴蝶茶

取1/4个罗汉果，木蝴蝶10克，茶叶适量，用沸水浸泡5～10分钟，每日一剂，不拘时频频饮之。该茶主要功效为清热解渴、化痰利咽、润肺开音，适用于上课后咽干、咽痒、咽痛，声音嘶哑，频频干咳者及空调房内工作者，口干咽燥者尤宜。

菊花胖大海茶

杭白菊3朵，胖大海1枚，茶叶适量，沸水浸泡10分钟即可饮用。该茶具有清肝明目、静心提神、解渴开音之功，适用于用声过度导致咽干、咽痛、语声粗糙、缺乏亮音或发声不持久、声音嘶哑之人。

PS：了解一些家庭常用的食物也有助于养生，下面是一些食物的营养分析:

藕：藕的药用价值很高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

百合：具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌的功效。

木耳：木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

胡萝卜：胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。

苦瓜：味甘，性平。中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。

南瓜：南瓜不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。

菠菜：能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。

红豆：含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维他命（Ｂ１、Ｂ２）、植物皂素等，能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉。　

芒果：芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

猕猴桃：含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

柠檬：维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。

玫瑰花：可凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用。

香蕉：富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤皱裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。

豆腐：豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

木瓜：能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

肉皮冻：对抗老防癌具有主要意义的物质是胶原蛋白质，它的抗老防癌的作用是：含有胶原蛋白的水会影响某些生理机能，收到延缓衰老和抗癌之功效，而肉皮和猪蹄，就是胶原蛋白质极丰富的来源。

西葫芦：含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

大枣：大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。

薏仁：《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等，还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。

丝瓜：丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。

梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效。

核桃：核桃仁中的脂肪主要是亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。

芋头：芋头是老幼皆宜的滋补品，也是秋季素食一宝。

红薯：红薯是一种药食兼用的健康食品。是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

小米：小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效