萝卜是结节的“加速器”？不想结节变癌，少吃这3种食物

很多的疫病都和饮食不健康有关，其中也包括结节。不良的饮食习惯容易诱发结节的产生。有人说萝卜是结节的加速器，有结节的人不能吃萝卜，否则会导致病情加重，这种说法正确吗？

萝卜中有一种物质叫做硫苷，硫苷进入人体内，在一定条件下被降解成异硫氰酸盐，该物质会抑制甲状泉素的合成，最终导致甲状腺肿的发生。从理论上讲，吃萝卜会导致结节加速发生。但是抛开剂量谈饮食禁忌都是不严谨的。

异硫氰酸盐达到一定剂量，才会显著的影响甲状腺素的合成。换句话说，连续几个月不间断的吃萝卜，才会影响甲状腺素。

所以说结节患者是可以吃萝卜的，只要不过量就可以，均衡饮食才是健康王道。

如果已经有了结节，那叫防癌变。

这3种食物容易促进结节癌变，尽量少食用或不食用。

一、腌制食物，含一定量的亚硝酸盐，是强烈的致癌物。

二、烧烤、油炸食物，含有苯并芘和多环芳羟，世界卫生组织列为一级致癌物。

三、加工类肉食，大量添加剂，也还有一定量的亚硝酸盐。

那该如何配合食物进行食疗，快速散结呢？

今天整理了2种营养美味还可有助于散结的美食，供大家学习和交流。

一，凉拌海带丝

最近吃饭总是没胃口，今天，我们，分享一道酸辣又脆爽的凉拌海带丝，开胃又减油腻，非常的好吃，一起来学一学。首先把干海带放入一个大一点的盆中，加入温水，提前浸泡两到三个小时。泡海带的时候，也可以加入少许的白醋，能使海带泡出来更软，咱们再扣一个盘子在上面。这样泡发的速度就更快，三个小时以后，我们的海带也泡发好了，这个时候可以感觉到海带上面有很多的沙子和粘液，再用清水给它多清洗几遍，洗掉海带上面的沙子和粘液。

如果有淘米水，拿来清洗海带也非常的不错，因为淘米水有很强的吸附作用，可以快速洗干净海带上面的粘液，海带清。 洗干净以后给它卷起来，然后切成丝，海带丝切好以后先放入碗中备用。

接下来锅中烧上水，加入一勺盐，少许的油，这样可以使烫出来的海带更入味，颜色更鲜亮。咱们把海带烫三分钟左右就可以了，把它捞出来放入冷水中过下凉，然后控干水分，这样海带吃起来就非常的脆爽。准备几个大蒜，给它切碎，剁成蒜末，一小块的老姜，给它切成姜末，小米辣切成小圈，把切好的小料放在海带丝上面，淋上热油，激发出香味。

清洗干净的香菜，给它切成香菜段。把切好的香菜一同放进海带丝里面，再加入一勺。 少许的白糖提味，再加入一勺生抽酱油，半勺的食醋，一勺辣椒油，少许的香油，最后用筷子给它搅拌均匀就可以开吃了。这道凉拌海带丝真的非常的爽口，一年四季吃都非常的不错。

海带的营养价值比较高，大人小孩都可以多吃一点，喜欢的朋友可以试一试，咱们下期再见。

二，马齿苋炒鸡蛋

准备适量的马齿苋，我们先简单的摘一下这个季节的马齿苋，它的根茎已经十分粗大，已经十分啃老了，我们在吃的时候要吃上面那个头那个嫩芽就可以，马齿苋的营养成分也是特别的丰富。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素以及各种维生素等。

因此，我们在平时常生活中可以多吃一些马齿苋，加好以后是重点环节，我们往组成大碗中花花花，加入少许的小苏打，再多加一点组成的食用盐，然后再倒入92的黄河水，全部都加好。以后我们趁家里门的时候，用你组成的左手反复的将其清洗干净，我们这样。目的可有效去掉马齿苋表面残留的有害物质以及各种虫卵和农药残留。我们在清洗的时候心要狠一点，要将其反复的多清理一遍，这样我们吃起来才会更加安全放心。

清洗干净以后，我们将其控开水分，放在一个组成的盘子中，这个时候我们可以清楚的看到水中的脏东西确实有点多，洗好以后我们再将其倒在一个组成大碗中，进入下一个重点环节。接下来我们再往菜品中花花花，加入98个大豆油然后，我们再用你的组成左手，再将其反复的。装扮均匀，把它们装扮成晕头转向，迷迷糊糊使每一个马齿苋都均在裹上食用油。我们这样做可使我们的马齿苋营养不容易流失，菜品的颜色也更加翠绿，有营养餐后装扮成这个熊样就可以了。

下面又是一个重点组成的空碗中，我们夸夸夸打入三个不大阵型的母鸡蛋，然后我们再用家中煮出来的筷子将其充分的搅拌均匀，搅拌成晕头转向，迷迷糊糊。黄梅往菜品中加入母鸡蛋，可使菜品的营养更加丰富，颜值更加热点。家人们都看这了，麻烦你今天再给我这个作品点一个赞，就冲下面那个大拇指，点一下就行，你的点赞支持，就是我前进的动力大是祝您身体健康，吃香，感谢所有的家人们，下面是最重要的环节，也是厨长不外传的手艺。

我们先取一罐啤酒来，哗哗哗倒入锅中，下面我们再加入92号的黄河水，稍微稀释一下水，加好以后我们放上容器，将我们处理好的马齿苋端到容器中，再盖两锅盖，我们开大火蒸15分钟。把马齿苋，蒸制断生，我们这样处理，可有效保护马齿苋中的营养成分不容易流失，使马齿苋颜色更加翠绿，还能够去除其中的草酸，配以的酒香味也会使我们的马齿苋吃起来口感上更鲜嫩，时间到后，我们打开锅盖看一下，我们蒸好的马齿苋，颜色是特别的翠绿，下面是最主要的环节。

我们开始烹饪，我们先往锅中加入少许的食用油，油烧了之后，咱们将蒸好的马齿苋倒入锅中，先将其摊平摊均匀，然后稍微煎一下，这样我们吃起来 菜品的口味会更香，当我们闻到菜品的香味的时候，我们再将抽屉好的鸡蛋液均匀的引入到锅中，然后开中小火慢煎，把鸡蛋液煎煮断生。在鸡蛋液刚倒入锅中的时候，我们先不要着急的搅动，给鸡蛋液一个定型的时间，然后我们再将其划散，再加入一勺组成的食用盐，增加底味，再慢慢的将其炒至入味。

我们在炒这道菜的时候，炒出的时间不需要太长，否则菜品的颜色会发黑，我们只需要将鸡蛋炒至断生，炒至嫩嫩的口感就可以了。炒好之后我们将其装入盘中挖好。香味，看这绿油油的颜色，看起来就特别的好吃，咱们这马齿苋炒蛋，你以后像我这样做，又香又鲜又嫩又有营养，又有颜值，这件事特别的下饭，做法也是特别的简单，难怪老师傅能做这么多年，看来这都是有原因的，家里面都学会了吗？