教师保健：端午养生保健有学问

文丨上海中医药大学副教授   任宏丽

唐代诗人殷尧藩写到：少年佳节倍多情，老去谁知感慨生；不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。大家读到这里已经知晓，这是描写端午佳节的律诗。端午节是中国传统的节日，历史非常悠久，最早可追溯到春秋时期的吴越之地，当时会在农历五月初五以龙舟竞渡形式，来举行部落图腾祭祀的活动。后来相传战国时楚国的诗人、政治家屈原，在五月初五这天投汨罗江自尽殉国，人们为了纪念他，以防河里的鱼虾伤害屈原的身体，就纷纷把糯米团丢入江中，进而就演变为每年五月初五这天，人们划龙舟、吃粽子、去河边踏青，五月初五也成为中国传统的节日——端午节。

那么，也许有人会问，为什么五月初五习惯被称为“端午节”呢？端，是“开端”的意思；午，在十二地支中属火（因为古人把天干地支和八卦相配，其中“丙午丁”和离卦相配，其卦爻辞为火）。端午，意味着一年中阳气最旺的时候开始了。端午节之后，天上的热气降于地面，地上的湿气向上蒸腾，湿热交织，这时最易滋生病菌，酝酿外邪，使人发生疾病。同时，农历五月后，天气往往比较闷热，这时如果再加上工作压力大，人体气血运行不顺，许多白领包括教师朋友就容易出现烦躁失眠、胸闷气短等症状。因此，结合时令本期为大家推出“端午特别篇”。端午的养生保健，具体来说就是两句话：艾叶祛邪糯米香，体质调理佩香囊：

一．艾叶祛邪。端午节也是古时的“卫生节”，风俗是人们在这一天洒扫庭院，在门楣上插艾条、悬菖蒲，祛邪避晦。《荆楚岁时记》记载：“五月五日鸡未鸣时，采艾似人形者揽而取之，收以灸病甚验。是日采艾为人，悬于户上，可禳毒气。”端午节插新鲜艾条的民俗一直流传至今，现在大江南北民风使然。

这里说的艾，又称艾蒿，《尔雅》释为冰台，《名医别录》称为医草。李时珍在《本草纲目》中说：“医家用灸百病，故曰灸草。”现代研究发现，新鲜的艾草含有挥发油，可以驱除蚊虫、净化空气，而传统医学上入药的艾草，主要用的是陈艾，因此《孟子·离娄上》篇有“七年之病，求三年之艾”的说法。李时珍曰：“艾叶生而微苦太辛，熟则微辛太苦，生温熟热，纯阳也。……服之则走三阴，而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和；灸之则透诸经，而治百种病邪，起沉珂之人为康泰，其功亦大矣。”因此，艾叶具有理气血、暖子宫、祛寒湿的良好功效，是妇科用药。我们的女教师如果有宫寒痛经的毛病，可以在月经前五天开始，用艾叶30克、红糖适量煎汤代茶，吃到月经来潮，同时在月经期，配合用艾条灸三阴交等穴位，内服外治，连续三个月为一个周期，痛经的症状可以彻底痊愈。

二．糯粽飘香。端午节一定要吃粽子。包粽子的粽叶可有讲究，北方习惯用苇叶，而南方多用竹叶，这些叶子也有很高的药用价值：苇叶可以清热生津、除烦止渴；而竹叶可以清热除烦、利尿排毒。前面讲过，我们的教师朋友因为天气闷热、工作压力大，而出现心烦口渴的症状，严重的时候甚至会影响到睡眠，这时我们就可以用竹叶10克，芦根30克煎汤代茶、早晚饮用，起到清热生津、除烦止渴的功效。

包粽子的粽叶都不简单，其核心内容的糯米更是鼎鼎大名。根据《本草纲目》的记载，糯米性温，具有暖中益气止泻的功效。夏日里暑湿蒸腾，容易耗伤人体的正气，适当吃些糯粽，可以暖中益气，滋补脾肾。前面我们介绍过“神仙粥”的食疗方：三根葱白七片姜，一把糯米熬成汤，煮熟兑入半杯醋，伤风感冒保平康。当年毛主席就是依据这个配方服用，治好了迁延不愈的感冒。“神仙粥”里最重要的一味就是糯米，它与生姜、葱白、醋相配，起到疏风散寒，益气解表的作用。

同时，糯米还有止泻的功效，如果有老教师，脾胃虚寒、大便经常稀烂，可以隔三差五吃一顿糯米饭，促进肠胃蠕动，利于大便成形。不过这里有三点我们要注意：一是糯米比较粘滞，不易消化，如果非常饿的时候最好不要吃粽子，容易造成食积，同样的道理生气的时候也不能吃糯米做成的食物；二是老人和儿童因为肠蠕动比较慢，吃糯米饭之类的饮食，量不要太大，而且要细嚼慢咽，减少胃肠负担；三是糯米比较热，如果吃糯米类的食物，最好不要饮酒，以免助湿热。

三．体质调理。这里我们强调的调理不是用药物调理，而是特指结合端午风俗，运用佩戴香囊的方法，利用药物挥发的香气，达到防病祛邪的目的。这里为大家介绍常见三种体质的人如何选用药粉制作适合自己体质的香囊：1.湿热型体质：这类人群往往表现为口苦、倦怠、尿黄、大便粘滞、舌苔黄或腻等。这时可以选用苍术末15克、艾叶末3克、藿香末9克、冰片末0.3克，加入香囊中，放入身边或者枕边，同时要忌酒和肥腻食物。2.气虚型体质：这类朋友往往面色比较苍白，精神体力不佳、容易疲乏、胃口欠佳、舌淡边有齿痕等。端午香囊内可以加入人参末1.5克，苍术末、生黄芪末各1克，艾叶末0.5克，冰片末0.3克。同时要补充睡眠，最好中午午休半小时。3.血瘀型体质：这类人群表现为面色晦暗或痿黄、胸中偶尔疼痛如刺，有时急躁易怒，舌质暗、有瘀点或瘀斑等。针对他们体质调理的香囊可以加入檀香末、丹参末各2克，菖蒲末、川芎末、苍术末、艾叶末各1克，起到活血化瘀、芳香避晦的功效。

最后想和大家说的是，传统医学保健一直强调动静相宜，我们可以结合端午的民俗，适当参加一些体育活动，如划龙舟、健步走、林中漫步，等等，起到增强体质，防病治病，调畅情志的作用，与前面的方法相互配合，相得益彰。