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改用这种盐死亡风险降12%,趁早换掉你家厨房的盐
到了40岁之后,我们发现身体的各项器官,会逐渐衰退,抵抗能力也会慢慢的下降。
有时候,改变,能给人带来意外的收获。
记得有次在宿舍,早上起来想吃吐司片,发现果酱没了,室友大方递来一瓶老干妈,说,“涂上,保管好吃!”谁曾想,不仅奶香味浓郁,还麻辣可口,好吃得很。
今天,小编给大家分享几个有益身体健康的小改变。希望大家也能从中收获意想不到的好处。
换种盐,能控血压
近几年,这项由中国、澳大利亚、英国和美国科研机构联合参与的研究,在中国5个省的600多个村庄开展,共纳入了超2万例有中风或高血压病史的居民。
研究发现:
含钾代盐组人群的收缩压比对照组低3.3毫米汞柱,24小时尿钠排泄量平均少350 毫克,24小时尿钾排泄量平均多803 毫克。同时,含钾代盐组的中风风险明显降低14%,主要心血管事件风险减少13%,死亡风险降低12%。
简单来说,只要把家里的盐换成低钠盐,即使吃盐量没变,血压还是降下去了。血压一下去,心血管疾病风险以及死亡风险自然而然也降低了。
知道了低钠盐的好处,接下来我们就一起来看看,它与普通食盐比,究竟强在哪里?
低钠盐又叫“高钾盐”,其中25%左右的氯化钠被替换成了氯化钾。
简单来说,低钠盐降低了盐中钠的含量,增加了钾的含量。有助人体钠碱平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。
低钠盐虽然好,但说到底,它也是盐的一种。因此,我们依然要注意,不能吃得太多!最好保持和普通盐用量的一致。
换种肉,降低心血管疾病的风险
肉有红、白之分,就是我们常说的红肉和白肉。
以前,生活条件不优越,国人的身体素质多属于营养不良这一类型的,是适合多吃红肉补补的。
如今,生活水平上来了,国人的身体素质多属于营养过剩这一类型的,我们需要的不再是大补,而是要均衡营养。因而,肉类的摄入应该调整一下,红肉可以少一点,白肉可以多一点。
红肉、白肉有什么区别?
红肉的脂肪含量比白肉高。这也是小编为什么建议红肉少一点,白肉多一点。
下面这几类人更应当少吃红肉,用白肉代替部分红肉。
1、有心脑血管疾病潜在隐患的人群。
2、有心脑血管疾病家族史的人群。
3、腹部肥胖的人群。
4、有糖尿病、痛风的人群。
5、有癌症家族史的人群。
6、久坐的人群。
7、老人。
加种米,营养更均衡
大米我们天天吃,但这种精细的米含糖量高,长期吃会影响血糖和甘油三酯的水平。所以,煮饭时,加点小米,粗细搭配,营养更均衡。
小米作为五谷之首,营养价值非常高。
此外,小米还含有丰富的矿物质,如硒、钙、铜、铁、锌、碘、镁等;其膳食纤维、酚类化合物含量也较高。
小米蛋白质含有人体必需的8种氨基酸,蛋白质消化率高于大米,尤其是色氨酸和蛋氨酸含量较高。
小米中的脂肪含量高于大米,并且脂肪酸结构合理。其脂肪酸中饱和脂肪酸占25.6%,不饱和脂肪酸占74.4%。脂肪酸中的α-亚麻酸和亚油酸是人体中所需的必需脂肪酸,对于维持人体健康具有重要意义。
小米富含膳食纤维,是大米的2.5倍。膳食纤维虽然不能被人体吸收,但能刺激胃肠道蠕动促进消化腺分泌,减少肠粘膜与粪便的接触时间,降低肠道中某些致癌物质的产生,减少肠癌发病率,对消化道疾病有很好的预防作用。
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