吃橘子，到底是“上火”还是“降火”？

在冬天，我最爱吃的水果就是橘子，特别是砂糖橘，因为买砂糖橘时，只要随便摸摸橘子，手上就有一阵的橘子清香味，而剥开一个橘子，诱人至极的果肉就尽收眼底，剥下一瓣橘子，一口嚼下去，酸酸甜甜味道好极了，所以在我家，我隔天就会买3斤的砂糖橘给家人吃。而此时很多人就会说：“橘子是上火的水果，你家吃这么多，难道不怕上火吗？”

其实吃橘子上火，我们就要搞清楚，到底是什么原因导致的上火的。因为根据研究，橘子中的含糖量特别高，而有一些人肠胃比较差，对糖的消化、吸收功能较差，所以吃多橘子后，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而引起喉咙不适。甚至一些人没有睡前刷牙的习惯，口腔中的细菌高糖分的环境下快速繁殖，从而产生口腔炎、牙周炎、咽喉炎，这些症状就是上火的表现。而反之，如果您每天控制吃橘子的数量，而且勤刷牙，其实是可以避免上火的，而且橘子中含有丰富的维生素c、膳食纤维，冬天适当吃一点，还可以提高免疫力呢。

而在冬天，我们每天吃200克的橘子，就完全满足维生素c，如果超过了这个量就会上火。而且吃完橘子后，可以适当的饮点水，这样也可以降低口腔中糖的溶度。而冬天我们在买砂糖橘时，也要注意以下3点，才可以买到香甜又多汁的砂糖橘。

第一点：看叶子

买砂糖橘时，一定要看一下叶子，因为橘子越新鲜，砂糖橘上面的叶子就不会焉，如果您看到的砂糖橘没有一片叶子，或者叶子全部都焉掉了，这种砂糖橘存放的时间肯定超过7天，非常不建议大家购买。

第二点：果皮的硬度

果皮的硬度，除了反映砂糖橘的甜度，还能反映砂糖橘的新鲜度，因为果皮越硬，代表果皮流失的水分比较少，从而说明这种砂糖橘特别的新鲜，而砂糖橘和其他橘子不一样，它的果皮越硬，吃着也就更甜。

第三点：看洞眼

由于果农在采摘砂糖橘时，为了使砂糖橘更加的新鲜，一般都会留少许的叶子在砂糖橘上，而每个橘子上面都有一个小树枝，如果砂糖橘被这些小树枝扎破了，如果没有被发现，2-3天就会发霉，所以买砂糖橘时，一定要注意一下砂糖橘上是否有洞眼。

而我们以后看到别人吃橘子时，不要一开口就说橘子是上火的水果，因为只有吃多了橘子，才会上火，如果不懂，那就非常尴尬了。而吃完橘子后，不要喝牛奶，因为橘子中的维生素C、果酸就会和牛奶中的蛋白质发生化学反应，从而使蛋白质凝固，这样就会导致您拉肚子。