豆浆是痛风的“发物”吗？医生：远离“2黄2绿”，或可避免痛风

痛风，一种临床常见的风湿性疾病，是以发炎性关节炎引起的疼痛为特征，痛风被称为“生命第一痛”。

数据研究发现，我国已经有超过1.7亿的人患有高尿酸血症，有8000万以上的人出现了痛风问题，并且每年上升的增长率在9.7%左右。

而且越来越多的年轻人，体内尿酸水平也出现了偏高的症状，并且低年龄的痛风病人也增加了。那么究竟是什么诱发了痛风呢？痛风患者在平时能否喝豆浆呢？下面一起来了解一下。

先了解什么是痛风？

痛风是风湿免疫病的一种，痛风是一种因体内尿酸产生过多，和尿酸排泄障碍而引起的血尿酸升高。使尿酸盐结晶沉积在关节、滑膜、滑囊、软骨及耳廓等，其他组织中引起的反复发作性的炎性疾病。

痛风可以发生在不同的关节，例如大脚指关节、足背、足跟、踝关节、膝关节、腕关节及肘关节等，患者表现为进行性的疼痛。

夜间疼痛比较厉害，呈撕裂状、刀割样或者咬噬样的疼痛，难以忍受，关节周围可以有红、肿、热、痛，会造成功能受限。

引发痛风的因素有哪些？

1.生活无规律

这是临床上最常见的引起痛风发作的一种原因，比方说有些年轻人的日常生活无规律，整体泡歌舞厅、打麻将、上网等，甚至是通宵达旦。

这种无规律的生活，势必会打乱人体的正常节律，导致身体代谢失常，进而诱发痛风。

2.高嘌呤食物摄入过多

高嘌呤食物主要包括动物脑、心、肾、鲭鱼、沙丁鱼以及鱼子、干贝、蚧贝、酵母等，因为人们在吃了这些食品后，其实就等于摄入了大量的嘌呤物质。

体内嘌呤的分解就会产生过多的尿酸，如果肾脏排出尿酸的功能发生障碍的话，时间长了就会诱发痛风。

3.过度肥胖

流行病学家研究发现，痛风的人群当中肥胖人的比例是比较大的。肥胖的人群得痛风的概率要比身材正常的人得痛风的概率高出很多，所以就证明了过度的肥胖是引发痛风的重要危险因素。

尤其是在中年的时候，要尽可能控制饮食，减少热量摄入，把体重控制在正常的范围之内。

4.年龄因素

年龄大的人比年轻的人易患痛风，发病年龄约为45岁左右。不过，由于近年来人们生活水平普遍提高，营养过剩，运动减少，痛风正在向低龄化发展。

现在30岁左右的痛风患者也很常见，所以引起痛风的原因包括年龄因素。

5.压力太大

生活压力或者工作压力过大，都可能会导致患者生活没有规律，经常熬夜会引起身体免疫力低下。

心理压力过大的患者长时间身心疲惫又缺乏锻炼，引起患者内脏器官的生理功能逐渐减退，会导致体内有害物质不能排出体外，也会形成痛风等疾病。

6.遗传因素

痛风这种疾病还具有一定的遗传因素，据有关资料显示，痛风是一种遗传代谢性的疾病。

痛风这种疾病具有遗传性，对于患有痛风疾病的患者家族里，患有痛风这种疾病的几率会大一些。如果在日常的生活中，再不注意日常饮食的调理，就很容易导致痛风疾病的发作。

豆浆是痛风的“发物”吗？

痛风发作时，如果是黄豆制成的豆浆，尽量少饮用甚至不饮用，但是对于其他豆类，例如绿豆、红豆制成的豆浆，则允许适当饮用。

在豆类食品当中，痛风患者对黄豆有所限制，因为黄豆制品包括豆腐仍然属于高嘌呤饮食，但是其他豆类，属于低嘌呤饮食。

当痛风发作时，尽量避免大量食用豆浆以及豆腐，应该戒掉黄豆制品，并注意避免摄入高嘌呤食物，以免加重痛风发作，诱发痛风复发。

医生提醒：远离“2黄2绿”，或能避免痛风

【2黄】

1.浓汤

为了避免痛风这种疾病出现，饮食方法合理是关键，很多人在饮食过程中总是大量喝浓汤，这也是容易导致尿酸浓度升高的不良饮食行为。

浓汤中浓缩着食物的重要营养成分，饮用过多会出现肥胖的风险，还可能会出现尿酸浓度升高表现，这样痛风可能就会形成。

因此，在远离痛风过程中饮食方法需合理，不要过多喝浓汤，否则有可能会因为里面某些物质的影响而导致痛风发病率增高。

2.啤酒

酒，很多人都是拒绝不了的，即使有的人不能喝白酒，他们也想要喝。不能喝白酒，就退而求其次，喝啤酒。

啤酒的酒精浓度相对来说会比较低，很多人都会喜欢喝，特别是在夏天，喝点啤酒会帮助解暑，让身心变通畅。

可痛风的人一定要注意，啤酒是万万不能碰的，否则就别怪尿酸会升高，痛风疼痛加剧。

【2绿】

1.菠菜

菠菜是非常有营养的蔬菜，铁元素、维生素的含量都很高，但因为含有很多草酸，会加重患者的尿酸沉积，所以是不适合患者食用的。

此外，菠菜的嘌呤含量其实也不低，如果要食用，最好用开水烫一次。

2.豆角

对一些痛风患者来说，在日常生活中，一定要特别注意，像一些豆角也是最好少碰。

豆角这种食物，虽然说营养价值非常高，但是其中的嘌呤含量却是不低的，过多食用的话，就会促使体内尿酸极具升高。

这样也会诱发痛风的问题，对身体健康是非常不利的一些事，所以像这种食物，劝你也是赶紧拉入黑名单，即使再喜欢也要忍住，切莫自讨苦吃。

阅读延伸：痛风发作时应如何缓解疼痛？

1.痛风发作的时候可以用冰敷来缓解疼痛，效果还是不错的。

2.当然也并不是说就要等到痛风发作的时候再来缓解，可以多吃一些强碱性食物，控制尿酸来降低痛风发作的风险。

3.痛风发作时可以选用止痛类药物进行缓解，比如扶他林、芬必得、乐松、西乐葆、美洛昔康等。