煮花生时，多加一瓶它，又香又入味！ _饭菜厨艺

当前位置：首页 > 烹饪厨艺 > 饭菜厨艺 > 详细内容

煮花生时，多加一瓶它，又香又入味！

发布时间：2020/11/17 阅读次数：443 字体大小: 【小】【中】【大】

煮花生时，多加一瓶它，又香又入味！

至于花生，相信大家并不会感到陌生，目前已经成为大家生活中必不可少的食物，至于烹饪花生米的方法也有很多种，比如炸、煎、炒、煮等等，不管在什么情况下，烹饪出的花生米都是百吃不厌的一道菜。

想必有不少网友看到煮花生后，都觉得方法非常简单，不过就是把花生放进锅中直接加水煮而已，而这种想法并不对，要想做出的花生又香又入味，并不合适一件简单的事情，还需要注意一些烹饪方法和技巧才行，不然煮出的花生并不怎么样。

和餐馆中一位31年大厨聊天时，就曾说到煮花生，当时大厨告诉，要想煮出的花生又香又入味，至于烹饪方法非常简单，往往有很多人并没有在过程中注意而已，煮花生时，别只会加水，多加一瓶它，又香又入味！

制作方法：

1.先把准备好的花生清洗干净，然后放进清水中浸泡大约10分钟左右的时间，之后清洗干净沥干水分备用。

2.在把做准备的食材清洗干净切好，生姜、干辣椒、香菜切好备用。

3.往锅中倒入适量的油，等油热后放入姜片、干辣椒炒香，接着放入花生翻炒片刻，然后再往锅中倒入适量的生抽、十三香翻炒均匀，之后往锅中打入一瓶啤酒煮开。4.等煮开后转小火焖煮10分钟，一直到锅中汤汁煮尽为止。

我要评论