科学家提出饮酒安全剂量

　　参考消息网4月23日报道 外媒称，成年男性和女性每周摄入酒精不得高于100克，这是医学杂志《柳叶刀》周刊14日刊登的最新研究结果。

　　据俄罗斯卫星通讯社4月17日报道，在英国心脏基金会资助的一项研究中，科学家们发现了不会危害人体健康的酒精摄入剂量。

　　报道称，每周摄入纯酒精的上限为100克，相当于5瓶酒精浓度为4%的啤酒，或875毫升浓度为13%的葡萄酒，超过这一剂量就会对人体造成损害。

　　研究人员表示，超量摄入会缩短寿命。来自剑桥大学的研究小组负责人安吉拉·伍德表示：“这项研究主要告诉我们：如果你喝酒，那么减少酒精摄入量就可以活得更久，可以降低罹患心血管疾病的风险。”

　　另据德国之声电台网站4月15日报道，成年男性和女性每周摄入酒精不得高于100克，这是医学杂志《柳叶刀》周刊14日刊登的最新研究结果。

　　该研究指出，每周酒精摄入量超过100克，会增加罹患中风和心脏疾病的风险，也会减少饮酒者的寿命。

　　报道称，各个国家酒精饮料的标准不同。在英国，摄入100克酒精相当于喝6品脱啤酒；在美国相当于喝7罐12盎司啤酒，或者7杯5盎司葡萄酒，或者7杯1.5盎司朗姆酒、杜松子酒及其他蒸馏酒。

　　该研究提出的建议明显低于许多国家制定的酒精摄入指导标准。美国政府目前建议女性每周饮酒不得超过7杯（约含98克酒精——本网注），男性不得超过14杯。德国建议女性每天摄入酒精不得超过12克，男性不得超过24克。

　　早先的研究显示，女性比男性更容易受到酒精的影响，原因之一是男性体重通常大于女性。但《柳叶刀》的研究认为，没有证据显示，应该对男性和女性的酒精摄入量制定不同标准。

　　这个国际专家小组对80多项研究进行了分析，研究对象覆盖来自19个国家、年龄在30到100岁之间的60万人。

　　研究发现，每周摄入酒精100至200克的饮酒者平均减寿6个月，摄入200至350克者减寿两年，摄入350克以上者减寿4年。

　　[延伸阅读]英药物学家称10年后西方人或极少饮酒首选合成酒精

　　参考消息网12月19日报道 英媒称，一位著名药物学家称，西方社会可能会在一代人之内放弃酒精，转而使用不会造成宿醉的合成酒精。

　　据英国《独立报》网站12月17日报道，英国政府前医药顾问、英国帝国理工学院教授戴维·纳特说，“合成酒精”会带来酒精的类似效果，但第二天不会出现恶心和剧烈头痛的情况。

　　纳特还说，他相信烟草和香烟也会在10年内被电子烟所取代。

　　他对美国《国际财经日报》记者说：“再过10年或20年，西方社会只会在极罕见的情况下饮酒。”

　　他说：“合成酒精会在10年内在西方世界成为首选饮料，就像我看到的烟草和香烟会被电子烟所取代一样。”

　　据英国“关注酒精”反酗酒组织说，在2014至2015年间，有约110万人因为与饮酒有关的问题而入院治疗。据估计，英国国民保健署每年因酒精有关的伤害所支出的费用约为35亿英镑（约合47亿美元）。

　　据称，合成酒精能带来酒精的好处，如让人解脱等，但不会产生酒精的有害副作用。

　　纳特说：“它很可能还会改变文化。如果醉酒情况减少，街头暴力也会减少，市中心地区的呕吐和不愉快情况也会减少。”

　　他说：“有些人就是想喝酒，这样他们就能打架或是‘发泄出来’，但大多数人喝酒只是想享受这种体验，尽管酒精不可避免地会对他们造成伤害。”

　　他还说：“酒精导致的死亡人数超过了死于疟疾、脑膜炎、肺结核和登革热的人数总和。如果我们能用某种几乎不会造成死亡的东西取代酒精，那不是太棒了吗？”

　　他说：“那将成为世界历史上最伟大的公共卫生成就之一。”

　　[延伸阅读]研究称喝酒对学习外语有帮助：酒精可使人减少焦虑

　　参考消息网10月30日报道 美媒称，讲外语经常让人望而却步，尤其是自己语言里没有的发音会很困难。但不用担心——酒精能够帮忙。近期发布的一项研究发现，少量饮酒可以帮助学习第二语言感到困难的人。

　　据美国《新闻周刊》网站10月19日报道，该研究发表在《神经药理学杂志》上，利物浦大学、伦敦大学国王学院和荷兰的马斯特里赫特大学的研究人员想要知道酒精能否帮助增强语言技巧。他们在实验中邀请50名母语为德语并近期学习了荷兰语的人。研究人员让其中一些参与者饮用含酒精饮品，而对照组则饮用的是不含酒精的饮品。饮用酒精的量根据每个人的体重不同，但基本相当于酒精含量5%的1品脱啤酒。

　　报道称，在喝完饮品后，所有人都说荷兰语。聊天内容的录音之后由荷兰母语的人进行检验。参与人员也给自己的语言能力打分。在说荷兰语之前饮酒的人讲外语的分数要更好一些，尤其是在发音方面。但是酒精没有让人认为自己的语言技巧有提高。

　　报道称，马斯特里赫特大学心理学家杰西卡·韦特曼是该研究的合著者之一，她说酒精能够帮助人学习新语言的原因很可能与“液体勇气”帮你跟心仪对象聊天的原因一样：禁忌变少。但韦特曼称需要谨慎，不能马上就得出什么结论。她在一份声明中说：“一个可能的原理是酒精可以减少焦虑。但需要更多研究来验证这一点。”

　　报道称，想要在双语学习前来一瓶红酒的人应该注意，一点点酒精可能就足以让我们更好地讲外语。马斯特里赫特大学的心理学家、该研究的合著者之一弗里茨·伦纳在一份声明中说：“本研究的参与者仅饮用少剂量酒精。”

　　报道称，学习一门新语言可能不容易，但科学显示是值得的。研究显示，会双语的人有更好的认知和感官表现，而这可以帮助整体上的学习能力。根据研究结果，一旦你学会第二门语言，学习第三门语言就会更简单。

　　所以，报道称，为了掌握特别有挑战性的发音，一瓶啤酒可能会给你帮助。

　　[延伸阅读]西媒：研究称绿茶有助治疗胎儿酒精综合征

　　参考消息网8月17日报道 西媒称，早在2005年，美国的一项研究显示，每1000名新生儿中就有1名罹患“胎儿酒精综合征”。这是一种孕妇在妊娠期间酗酒对胎儿造成的永久出生缺陷，缺陷程度与母亲当时的饮酒量有关。

　　据西班牙《阿贝赛报》网站8月15日报道，饮酒孕妇的后代并不都会罹患胎儿酒精综合征，只有一小部分新生儿会“中招”。巴塞罗那新生儿护理专家加西亚·阿尔加尔说：“这是一种非常少见的疾病。”酒精进入胎盘后，很可能会阻碍胎儿健康成长，引发小头、眼部凹陷、唇腭裂等畸形，还会导致行为和认知上的一些问题。

　　尽管目前尚无治愈手段，但研究发现，绿茶中的一种成分有助于治疗这种疾病。阿尔加尔参与的一项研究日前发布结果称，绿茶中含有的主要物质儿茶素能对这种疾病的治疗起到积极作用。

　　一年前曾有研究表明，儿茶素能有效改善唐氏综合征患儿的认知水平。如今，经过不断研究和实验，科学家成功证实，这种成分还能改善胎儿酒精综合征患儿的生活质量。不过，阿尔加尔教授对此仍持谨慎态度，称“结果是好的，但只是暂时性的，并非定论”。

　　他表示，胎儿酒精综合征与唐氏综合征的某些症状相似，因此儿茶素能发挥类似的功效。

　　研究人员让来自东欧的80名7至16岁的胎儿酒精综合征患者口服含儿茶素的药物，治疗过程持续了一年。其中40名患者身上出现了显著“进展”，这些进展主要体现在行为和认知领域。阿尔加尔说：“患者的攻击性都降低了。”

　　患儿服用的是一种富含纤维和儿茶素的药物“FontUp”。尽管在唐氏综合征和胎儿酒精综合征患者身上均取得积极疗效，但专家并不建议未罹患这两种疾病的人为提高认知能力和改善行为问题而服用这种药物。

　　[延伸阅读]研究发现酒精或能提高记忆力 但强调过度饮酒伤身

　　参考消息网7月27日报道 外媒称，学者发现，饮酒可以提高记忆力。一项研究显示，学习之后饮酒的人能更好地回忆起他们学到的内容。

　　据英国《每日电讯报》网站7月24日报道，在一项研究中，88名社交型饮酒者接受一项学单词的任务。

　　他们被随机分成两组，一组可以随便喝酒（平均饮酒量为四个单位），另一组被告知一滴酒都不能喝。

　　第二天，他们再次都做了同样的任务，结果发现喝酒的人记住的内容更多。

　　英国埃克塞特大学的研究者强调，过度饮酒对记忆和身心健康造成的负面影响已经得到充分证明，因此饮酒产生这种有限的积极作用要与之结合考虑。

　　该大学教授西莉娅·摩根说：“我们的研究不仅显示饮酒者在学单词时表现更好，而且这种效果在喝得更多的人身上更加明显。”

　　她说：“产生这种效果的原因还不完全明确，但最有可能的解释是，酒精阻断了新信息的学习，大脑因此有更多可用的资源把最新学到的其他信息变成长期记忆。”

　　她还说：“原理就是，海马体——这是对记忆至关重要的大脑区域——开启‘巩固’记忆模式，把短期记忆变成更长期记忆。”

　　[延伸阅读]美媒称酒精会强烈影响中枢神经：使人先犯困后兴奋

　　（原标题：美媒称酒精会强烈影响中枢神经系统：使人先犯困后兴奋）

　　新华社北京5月9日新媒体专电；美媒称，就对人脑的影响而言，啤酒、葡萄酒和其他含酒精饮料可谓有点儿性格分裂。起初，这些饮品往往让人昏昏欲睡，但仅仅在数小时后就会让人十分警觉、紧张不安。产生这种奇怪影响的原因是什么？

　　据美国趣味科学网站5月6日报道，北卡罗来纳大学医学院的精神病学和药理学教授A·莱斯莉·莫罗说，答案肯定与酒精对中枢神经系统的强烈影响有关。

　　酒精通常会在饮酒后大约20分钟内迅速进入血流。莫罗说，酒精是一种小分子，因此，一旦进入血流，它能轻易越过血脑屏障，影响被称为神经元的脑细胞。

　　在大脑中，酒精以包括 -氨基丁酸A型受体——这种受体存在于超过80%神经元的表面上——在内的蛋白质分子为目标。通常，这些受体是神经递质 -氨基丁酸的目的地， -氨基丁酸与这些受体相结合、开放一条渠道，让氯化物进入神经元内部。

　　报道称，一旦氯化物进入神经元，它们就会减缓神经元的激发。

　　莫罗说：“神经元激发的减少会导致放松、镇静和睡意。”她说，如果神经元激发减少太多，就可能导致昏迷甚至死亡。

　　她解释道，酒精增强了这种效应。这正是为何人在喝酒后会较平时放松、镇静和欲睡的原因。莫罗还说：“他们也许会动作失调。他们也许会忘了把车停在哪里。他们也许无法集中精力做家庭作业。”

　　但是，酒精为何还会扰乱睡眠？答案再次与 -氨基丁酸A型受体和神经元有关。在社交性饮酒后4到5小时内，脑中的酒精分子导致 -氨基丁酸A型受体对酒精以及 -氨基丁酸的敏感度下降。莫罗说，在这种情况下， -氨基丁酸A型受体会从神经元表面移至内部。

　　她说，一旦 -氨基丁酸A型受体进入神经元内部， -氨基丁酸或酒精都不能激活它们。在失去了让氯化物进入、放缓神经激发的关键后，神经元就会兴奋起来，加快激发速度。

　　莫罗说：“这时，我们就会醒来。”