节后吃八种刮油食物

　　经过了一个春节的“大鱼大肉”，想必你的肠胃已经受不了了吧？节后，工作、生活恢复正常，如何给身体排油呢？下面，经济日报-中国经济网健康频道就为您介绍几种“刮油”小能手。

　　山楂

　　山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着，它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。

　　白萝卜

　　油腻食物吃多了，消化系统疾病自然找上门来，最多见的就是胃胀、食欲不振、便秘等。这时多买些脆嫩水灵的萝卜来，切成丝，拌上适量的醋和糖，酸甜爽口，既解腻，又能清除体内的热毒，有助消化。需要特别提醒的是，由于萝卜性寒，脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。

　　菠萝

　　菠萝含有丰富的膳食纤维，让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶可以分解食物中的蛋白质，餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，帮助消化。

　　大麦茶

　　大麦茶可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间。最好喝温热的，比冷的更能解腻，又能保护肠胃。特别适合逢年过节吃大餐时饮用，可以解腻、去辣、助消化。

　　洋葱

　　洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

　　芹菜

　　芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”，它能促进肠胃蠕动和排毒，降低油脂摄入量。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量（正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量）。

　　玉米

　　玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

　　银耳

　　银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等功效。

　　（经济日报-中国经济网健康频道据今晚报、扬子晚报、新蓝网等综合整理）