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医生良言: 鸡蛋最好和它一起煮,肝好了,血管干净,气跑癌细胞
紫苏叶煮鸡蛋 营养又健康
紫苏煮鸡蛋的药方,田间地头、屋前路旁,经常可见野生或者栽种的紫苏,和我们日常吃的鸡蛋,这一道药方到底有哪些功效呢?
紫苏叶搭配鸡蛋食用,能在散热的同时补气,增强人体的抵抗力。另外紫苏叶炖蛋、炒蛋或者蒸蛋都能起到这样的功效。
心脑血管保护神,紫苏叶是名副其实的心脑血管保护神,因为这种食材中含有大量不饱和脂肪酸,它既能清理血液中的胆固醇和甘油三脂,又能增加血管弹性与通透性,可以促进血液循环,防止心脑血管病变。
大脑也很喜欢,大家都知道鸡蛋对大脑发育有很大的作用,小朋友都要多吃鸡蛋,因为会变聪明,主要是其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力,所以咱们老年朋友也可以吃。紫苏叶也有同样的功效。
紫苏煮鸡蛋,鸡蛋是主要食材,鸡蛋有一个作用——预防癌症。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中就含有丰富的硒元素。
其他的功效:紫苏煮鸡蛋可以缓解嗓子干痒痛,咳嗽,声音嘶哑,有效的止咳化痰,对于肺气肿和气管炎效果有着非常不错的功效。也可以确实可以起到一定的安胎效果,这个主要是紫苏的作用。
一般情况下,健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋,不宜再多。
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