肺部最爱这3样食物，一周吃2次，清肺润燥，火气全消

肺部是人体最“娇弱”的器官，喜湿厌燥，生活中的空气污染、烟草、油烟等，处处都在危害肺部的健康，久而久之，就容易出现气喘或者呼吸不畅等症状。

俗话说：“肺强百病消”，欲治病强身，得先把肺养起来，今天给大家分享3种肺部最爱的食物，一周吃2次，清肺润燥，火气全消！

一、马蹄

推荐食谱：马蹄爽

主要食材：马蹄、冰糖、红枣、藕粉、鸡蛋、冰糖

做法步骤：

1.马蹄因为生长在泥里，表面有很多的泥，所以需要反复多淘洗几遍。

2.洗净后，将外皮全部削干净。

3.接着放菜板上，剁成马蹄碎，像这样保留一定颗粒感即可，不用剁得太碎。

4.碗中打一颗鸡蛋，快速搅散备用。

5.接着再按照1比2的比例调一碗藕粉水。

6.砂锅中倒入适量清水、冰糖，以及几颗红枣，开大火将水煮开。

7.倒入准备好的马蹄碎，边煮边搅拌。

8.等到水再次煮开后，慢慢倒入藕粉水，将水煮至浓稠。

9.接着又倒入打好的鸡蛋液，搅匀。

10.煮至这样，即可出锅享用。

11.这样做出来的马蹄爽清甜营养，消食解腻，经常喝还能清热润肺，消除火气。

二、萝卜

推荐食谱：萝卜雪梨盅

主要食材：白萝卜、雪梨

做法步骤：

1.首先准备一个白萝卜，一个雪梨，萝卜尽量挑选这种匀称一些的。

2.接着将萝卜皮全削掉，切成一截截，然后将中心掏空，但是不要完全掏完，留一点底，做成这样一个萝卜盅的形状。

3.雪梨不需要去皮，直接去核切小块。

4.做好的萝卜盅整齐摆到蒸屉上，依次放入雪梨块、泡好的百合干、枸杞，以及几粒冰糖，不用放水，因为雪梨本身会出水，水开上汽大火蒸10分钟左右。

5.时间到，这萝卜雪梨盅就做好了，清甜滋润，经常喝润肺清燥，化痰止咳，对肺部非常好。

三、苦瓜

推荐食谱：苦瓜酿肉

主要食材：苦瓜、猪肉

做法步骤：

1.先将苦瓜切成2公分左右的小段，用勺子将瓜瓤和瓜籽挖干净，洗净备用。

2.接着再准备一个胡萝卜，先削去外皮，再切成薄片备用。

3.起锅烧水，水开放一勺食盐，倒入苦瓜焯水，3分钟左右即可控水捞出。

4.将胡萝卜片整齐平铺在盘子底部，不喜欢吃胡萝卜的也可以不放，这样只是为了摆盘好看而已。

5.接着再放上控干水分的苦瓜。

6.准备一块有肥有瘦的猪肉，用刀剁成肉末。

7.剁好装入碗中，依次放食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉调味，再打入一颗鸡蛋，一勺淀粉，搅匀，放鸡蛋可以使肉馅更加鲜美嫩滑。

8.肉馅调好之后，全部酿进苦瓜里，然后放入蒸锅，水开上汽开大火蒸30分钟。

9.接着调一个料汁，碗中依次放食盐、生抽、蚝油、鸡精、生粉、清水，搅匀备用。

10.起锅烧油，油热放葱、蒜、小米辣爆香，再倒入料汁，大火煮至粘稠。

11.将料汁淋到蒸好的苦瓜上，这样一道肉香四溢，败火又开胃的苦瓜酿就做好了，一上桌，全家都抢着吃。

结语：马蹄、萝卜、苦瓜都是非常好的清热润燥食物，而且营养又美味，建议中老年朋友，每周吃2次，养肺润肺，对肺部特别好。