海带是“天然钙库”，吃一餐，等于喝6杯奶，吃12个鸡蛋

不同的年龄层，需要的钙含量不同。进入中年后，因为吸收差，中老年人比年轻人，需要更多的钙，每日需要1000毫克的钙，才能满足身体需求。

日常生活中，不少人喜欢喝牛奶补钙，其实喝牛奶不是最好的选择，因为有些人乳糖不耐受，喝牛奶容易拉肚子。我建议中老年人，可以吃海带补钙。

海带被称为“天然钙库”，每百克海带，钙含量达到625毫克，吃一餐海带，相当于喝了6杯牛奶，吃了12个鸡蛋的含钙量。

除了含钙，海带还有丰富的碘元素，可以利尿消水肿，消炎散结。那些甲状腺肿、支气管炎的人，最适合吃海带。

海带几乎没有热量，含糖量少，也没什么脂肪，对于降血糖、降血脂，有一定的保健作用。

另外呢，海带还有排毒作用，无论是肠胃内的垃圾宿便，还是积攒在体内的重金属毒素，海带都可以帮我们排出，维持身体健康状态。

所以说，大家想要补钙，也想要排毒的话，吃海带，是很好的选择。

分享海带的做法。

第一种做法：凉拌海带丝

主要食材：海带、洋葱、红辣椒

制作方法：

1、购买回来的海带，将它热水上锅，隔水蒸15分钟。

2、接着拿下来，清洗两三次，再用温水浸泡15分钟。

3、海带泡软之后，将它折叠起来，随后切丝备用。

4、接着烧开热水，将海带丝放进去，焯水3分钟后捞起。

5、另外准备切丝的洋葱和红辣椒。

6、将海带丝、红辣椒、洋葱都放在碗中。

7、加入芝麻、蒜末。用热油激发香味。

8、然后放生抽、陈醋、香油、食盐、花生、香菜搅拌均匀即可。

9、这道凉拌海带丝，清脆爽口，酸香开胃，非常下饭好吃。

第二种做法：海带牛肉汤

主要食材：海带，10块钱牛肉

制作方法：

1、首先用温水，浸泡海带10分钟。

2、接着将海带剪开小块。

3、接着热锅，放少许油，倒入切块的牛肉翻炒十几秒。

4、然后倒入海带，翻炒均匀。

5、加六分满清水，煮成汤汁。

6、加一勺食盐、一勺料酒，两勺酱油调味，煮沸1分钟。

7、最后放一勺蒜末、搅拌均匀就完成。

8、这道海带牛肉汤，喝起来清爽鲜美，比较清淡不上火，多喝这道汤，可以补钙，利尿消水肿。

总结：海带含有多种矿物质，尤其是钙元素，比鸡蛋牛奶都高几倍，而且容易被人体吸收。中老年要补钙的话，可以一周吃两三次海带，做法简单，价格便宜，营养又美味。

如果不知道怎么煮海带，可以采用我上面的做法，或凉拌吃，或煮汤吃，都是非常简单的家常菜。