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注意!医生提醒,这几类老人不适合贴秋膘
发布时间:2021/12/10  阅读次数:134  字体大小: 【】 【】【
  

注意!医生提醒,这几类老人不适合贴秋膘

"膘,肥肉也。"

对这个字最形象的解释方法,就是伸手抓一把自己肋排以下、大胯之上、俗称腰子的地方,那种柔韧松软而又弹性十足的罪恶触感,便是“膘”最完美的诠释。

明明平日里人们对“膘”避之唯恐不及,更要主动贴上去。但人类就是这样一种奇特的物种,一面在健身器械上饱受“折磨”,脑子里想着肉,嘴里却啃着西红柿和黄瓜,那种艰苦卓绝的凛然神色,大有与肥膘不共戴天之势;而另一面,刚刚入秋,嗞嗞冒油的羊肉串、咕咕冒泡的涮羊肉、咔咔酥脆的烤全羊,开怀大嚼,无所顾忌,美其名曰“贴秋膘”。

人与膘之间相爱相杀,在秋天到来之时竟能得到完美的解决。秋风寒凉给了我们充足的理由加厚衣裳,炎炎夏日被迫袒露在外的肥膘,也可以顺理成章地藏进重重秋衣之中,不为外人所见。“贴秋膘”也就自然而然,成了国人充实自己口腹之欲最顺乎天道人情的堂皇理由。

更何况在传统文化复兴的今天,给人“贴秋膘”还称得上是一个其来有自的传统——这个词,据传就是晚清北京一位旗人让廉在《春明岁时琐记》提过一句:

“立秋日,人家亦有丰食者,谓之‘贴秋膘’。亦有以大秤称人,记其轻重,或以为有益于人”。

如此算来,“贴秋膘”作为一项获得命名的传统,至今可能不超过二百年的历史。

您知道,“贴秋膘”最早到底是怎么来的吗?什么人不适合“贴秋膘”?怎么“贴秋膘”才更健康呢?咱们一起来学一学吧。

贴秋膘,原来贴的是大牲口?

入秋的小麻雀都圆鼓鼓的像个小皮球,家里小猫小狗的饭量也越来越大,老人们会打趣说,小动物也在学人“贴秋膘”。

然而这里有个你可能不知道的冷知识,在古代农耕时期,秋膘是专门给大牲口贴的。因为在古代,冬季饲料匮乏,为了让大牲口过冬,就要提前让它们贮存大量的能量。所以在秋天,农人们会给大牲口们吃饱、吃好,长得膘肥体壮,才能安心过冬。

当然,早在“贴秋膘”这个词诞生之前,古人也已经意识到秋天要找机会大吃一顿。古代中国在秋天有两个重要的节日,一个是秋分,一个是秋社,都与吃喝有关,除了杀牛祭祀之外,还要大摆筵席,饮酒食肉。

不过,现如今生活条件好了,常年有肉和蔬菜吃,冬天也不像几十年前只有白菜土豆,专家表示,再特意“贴秋膘”大可不必。

武汉市中医医院内分泌科主任胡爱民教授也指出,大部分人群并不需要特意在秋季进补,盲目进补可能对身体有害。

贴秋膘,这几类人要注意!

进补因人而异,特别是老年人还需慎贴秋膘。如果您确实有以下的问题存在,也可适当“贴秋膘”:

图片

体重过轻的人

体重过轻的人,通常会伴随着体质差,免疫力差,患各种疾病的风险也会随之增加。所以适合在秋季滋补。

体质虚弱的人

对于本身体质就比较差的老年人来说,炎热的夏天对他们的损耗比普通人更大,到了秋天,天气凉爽,胃口增加,正是补充营养的好时候,体质较差的人在这个季节应该好好为自己补补,贴贴秋膘,增强体质,以更健康的状态迎接冬天。

疾病恢复期人群

处于疾病和手术恢复期,可以适度进补“贴秋膘”。而如果您存在以下问题,那“贴秋膘”这件事,万万要慎重:

脾虚患者

脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄。这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复。如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,用上述食物煮粥食用,效果更佳。

胃火旺盛者

平时嗜食辛辣、油腻的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。

痛风患者

痛风是由于嘌呤代谢紊乱,血尿酸增高,造成尿酸结晶沉积在关节及皮下组织而导致的疾病。“贴秋膘”时难免会摄入不少动物内脏、海鲜等含嘌呤较多的食物,加之活动少、肥胖等因素,就容易引发痛风。秋季痛风发病率本就很高,痛风患者更不能盲目“贴秋膘”。

糖尿病患者

糖尿病患者要按医生要求进行热量控制,在秋季可以在医生指导下选择“药膳”来“贴秋膘”,不可跟风进食大鱼大肉、使病情反复。

贴秋膘,原来大有讲究!

1、注意饮食,少辛辣

入秋后,气候干燥,饮食宜清淡,并注意补水。

2、注意“进”,还要注意“出”

保持及时排便、通畅,减少“肠毒”滞留和吸收。

3、注意秋燥,要养肺

可多吃些有润肺生津作用的食物,如:百合、莲子、藕、山药、平菇、番茄等。

4、多摄入应季蔬果

对老年人而言,秋季大量食肉会加重胃肠负担。适合多摄入蔬菜和水果,尤其是顺应时节的产品。

5、摄入优质蛋白和坚果

应选择富含优质蛋白的食物,如:鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼虾等。

6、注意烹饪方式

烹饪方式上,尽量避免煎、炸、烤,多采用煮、炖、白灼、清炒。

7、注意体重增长

贴秋膘虽然整个秋季均可进行,但根据体重增长应适度控制。如果是低体重者需要增胖,每月不超过2公斤为宜。

俗话说春困秋乏,老年人“贴秋膘”,可不能吃饱了就睡。在遵照上述注意事项之外,还有12个字送给大家:

管住嘴,迈开腿,

放下心,睡到位!

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