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天气再热，这些蔬菜水果也别放冰箱！
发布时间：2022/8/18  阅读次数：92  字体大小: 【小】 【中】【大】
  

天气再热，这些蔬菜水果也别放冰箱！

冰箱是咱们生活中保鲜小能手，但也不是啥都能往冰箱里放，有些蔬果放冰箱里，反而坏得更快！

简单给大家说说哪些蔬果不能往冰箱里放——

①一些热带水果

如香蕉、火龙果、荔枝、芒果等水果，放到冰箱后，不仅营养成分会被破坏，还坏得特别快。

②一些蔬菜

黄瓜：冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜适合贮存10℃至12℃，黄瓜在冰箱放久了，会出现“冻伤”，变软、变黑，甚至长毛发粘；

西红柿：低温会破坏它的结构，影响质地和口感，严重情况下，还会导致其腐烂；

洋葱：洋葱在冰箱里放久了，肉质也会变粉变软，甚至会发霉，它适合保存在7-10度的低温环境下；

大蒜：放冰箱很容易变质发霉，变得橡胶那样软；

叶子菜、青椒：冷藏后更容易烂。

此外，脂肪高的肉类腌制品（如肥肉、香肠、腊鸡、腊鸭、火腿等），以及蜂蜜最好也别放冰箱保存，以免加速变质。

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