建议中老年：50岁后多吃3种碱性菜

一个健康的身体，是酸碱度维持平衡的。但因为饮食多喜欢吃重油重辣，很多人的身体都是偏酸性，弱碱性的状态。

如果身体呈现弱碱性，新陈代谢打乱，人体的抵抗力就会下降，整天疲惫无精神，晚上失眠睡眠差。想要身体健康，还是需要定时吃一些碱性食物，才能维持人体酸碱平整，恢复健康状态。

建议中老年，过了50岁后，要常吃3种碱性菜，头发乌黑，口臭没了，整天都精神饱满。

一、香菇

推荐食谱：香菇豆腐煲

主要食材：1块豆腐，1把香菇，5块钱五花肉

制作方法：

1、先将香菇洗净，切块备用。

2、豆腐切块备用。

3、接着热锅放油，豆腐煎到双面金黄色捞起。

4、准备砂锅，倒入切块的五花肉，炒出油水。

5、倒入蒜片、葱花、小米椒爆香。

6、随后倒入切片的香菇，翻炒均匀。

7、接着放入豆腐，放生抽、食盐、老抽、胡椒盐、鸡精调味。倒入七分满清水，焖煮5分钟。

8、收汁入味之后，再撒上葱花就完成。这道香菇豆腐煲，吃起来香软入味，煮一大锅，满足全家人吃，营养好吃下饭。

二、南瓜

推荐食谱：嫩南瓜炒肉

主要食材：嫩南瓜1个、5块钱猪肉

制作方法：

1、挑选青色的嫩南瓜，无需去皮，切块备用。用盐水浸泡半分钟，避免氧化。

2、接着将五花肉切片备用。

3、热锅放少许油，倒入五花肉，炒出油水。

4、倒入蒜末、小米椒，炒出香味。

5、接着倒入嫩南瓜，炒均匀。

6、倒入一碗料汁（食盐、生抽、老抽、淀粉、鸡精、一碗清水混合）。

7、给南瓜吸一吸汁水，炒1分钟，收汁即可起锅。

8、这道嫩南瓜炒肉，鲜滑软嫩，吃起来很爽口，味道咸香入味，非常好吃。

三、土豆

推荐食谱：红烧土豆丁

主要食材：2个土豆，5块钱五花肉，青红辣椒各1个

制作方法：

1、土豆去皮，切丁，用盐水泡半分钟，避免氧化变黑。

2、土豆热水下锅焯水2分钟捞起。

3、将五花肉切丁备用。

4、青红辣椒，都切块备用。

5、热锅放少许油，倒入五花肉，炒出油水。

6、添加一碗料汁（用食盐、生抽、老抽、胡椒盐、一碗水混合），另外加蒜片，豆瓣酱。

7、倒入土豆丁，翻炒均匀。

8、继续倒入青红辣椒，炒半分钟，收汁入味即可。

9、这道红烧土豆丁，吃起来香软入味，比肉还要好吃，非常下饭。

总结：上面给大家推荐的香菇、南瓜、土豆，都是温和的碱性菜，特别适合冬天吃，可以健脾养胃，促进肠胃蠕动，提高机体免疫力。大家可以学习我的做法，就可以做出好吃营养的美食了。