建议中老年多吃3道“清肠菜”，排出毒素，浑身轻松

平时我们吃多了一些高油、高糖、高盐的食物，肠胃积攒了不少毒素。特别是现在秋燥严重，更容易上火，口舌生疮。要想降火，缓和秋燥，需要定时给肠胃排毒，身体才会健康。

建议中老年，不管有钱没钱，多吃3道“清肠菜”，排出毒素，浑身轻松。

一、豆腐

推荐食谱：豆腐煲

主要食材：一斤水豆腐，3块钱猪肉

制作方法：

1、首先准备一斤豆腐，将它切块备用，切块尽量大一些，煎的时候不容易烂。

2、接着热锅放油，将豆腐放里面煎，不要着急翻面，用小火煎1分钟再翻面。

3、豆腐煎到双面金黄，就可以捞起来备用。

4、继续热锅放油，爆蒜香，倒入切碎的肉末翻炒八分钟。

5、然后添加豆瓣酱炒匀，添加一碗清水，煮成肉末汤汁，再添加食盐、耗油、生抽、胡椒盐调味，都是一勺的量。搅拌均匀，煮沸成汤汁备用。

6、煎好的豆腐放在砂锅中，再倒入煮好的汁水，扣锅盖，焖3分钟即可。

7、这道豆腐煲，简单易学，豆腐香软入味，尤其是汤汁，用来拌饭吃，可以干掉两碗饭。

二、菠菜

推荐食谱：菠菜窝窝头

主要食材：一斤菠菜、150克玉米粉，150克普通面粉，3克酵母

制作方法：

1、首先准备一斤菠菜，清洗干净，将它放锅中，焯水2分钟捞起。

2、将焯水后的菠菜，挤干水分，放在大盆中，加食盐、香油、胡椒粉，都是一勺的量，搅拌均匀。

3、接着加入玉米面粉和普通面粉，再添加酵母，搅拌均匀。

4、菠菜和面粉混合，最终揉搓成这种绿色面团。

5、将面团分成小份，搓成窝窝头的造型，开水上锅蒸5分钟即可。

6、蒸熟的窝窝头，可以搭配辣椒酱一起吃，口感香软，又香又软，非常好吃。

三、地瓜

推荐食谱：拔丝地瓜

主要食材：一斤地瓜

制作方法：

1、首先将地瓜去皮，洗净，切成滚刀块备用。

2、地瓜放碗中，加三勺玉米淀粉搅拌，表面裹一层淀粉。

3、随后烧开半锅油水，将地瓜倒进去油炸，油炸过程轻轻拨动，避免粘连。

4、油炸3分钟捞起，就得到这些黄灿灿的地瓜。

5、接着热锅，放40克油，加120克砂糖，炒出黄色的糖浆。

6、将油炸好的地瓜倒进去，不断的搅拌，使表面裹一层糖浆，快炒2分钟，既可以捞起。

7、这道拔丝地瓜，制作简单，食材便宜，做出来的美食，外面香甜酥脆，里面软糯好吃。

总结：上面给大家推荐的三道家常菜，都是可以清肠排毒的，大家可以一周吃两三次，能够排出肠道毒素，一身轻松。